前期是一些大工程，需要对店里的布局进行一些改造，这三分之一的工作都是在拆墙，修改布局，接下来的工作要简单很多，十天还是武牙侩往长了说。

沈镜笑了笑，“一切都麻烦你了。”

武牙侩连忙摇头，“应该的应该的，对了，上次您拖我的事情，已经有些眉目了，我这边挑选了几个人，您看什么时间有空去看看？”

上次沈镜说了他要找两个掌柜，五个伙计，快餐店这边一个掌柜两个伙计就行了，火锅店那边则需要三个伙计。

刚开始的时候他和晏余会在这边帮忙，人可以慢慢找，但是一定要合适的。沈镜最不喜欢那种偷奸耍滑的人，前世他店里那些客服都对他非常的衷心，一方面是因为沈镜会把新产品给他们试，另一方面是他们的性格就是如此。

武牙侩找了几个人，都是老实的，就等着沈镜他们来的时候告诉他们。

“现在就可以去看看。”

“那我现在就带你们去！”

沈镜点点头。

武牙侩在前面带路，说道，“两位公子放心，这几个人绝对都是老实的，肯定不会做出背叛主人的事情，再说了他们的卖身契在您手上，也不用担心。”

老实是第一个，另一个还需要情商，这做生意光老实不行。心里这样想着，沈镜却没有说出来，打算看了再说。

武牙侩挑选出来的人一共有四个，其中有两个中年人，是他口中说的识字会算数的，这两个中年人，一个是和哥儿一起的，也就意味着沈镜要买就要买两个人。另外的两个人，是手脚麻利的伙计，两个汉子都长得牛高马大的，干活应该是一把手，但是沈镜要的不是机器，作为店里的伙计，还要能随机应变。

没有多想，沈镜直接跟武牙侩说，“这里有没有安静的地方，可以说话的？”

武牙侩点点头，“公子跟我来。”

“让他们也跟上来，我有话要问他们。”

武牙侩带着一行人来到一个小的房间，也不知道是干什么的，里面只有几张椅子，这正是沈镜需要的。他道，“等会儿你让他们几个一个一个的进来，我有话要问他们，他们只需要老实的回答。”

武牙侩有些疑惑，他有些搞不懂沈镜要做什么，不过还是点点头，道，“小的明白了，但是公子你放心，这几个人都是我查过的，背景绝对的安全。”