第78章 第 78 章

而且对方居然也是想学甜品的,但是不同的是比之前那些人听起来有诚意多了,对方是个年轻的女人。

刚开了一家面包店,但是生意不是很理想,一直都想知道,问题出在哪里。

她原来学过一些西点面包,但是客人并不买账,多半就是吃过一次之后,回头客微乎其微,现在每天开业都是处于赔钱的状态,承受着房租水电费,以及机器的价格,要是在经营不下去恐怕就要倒闭了。

而且描述过程中,这个年轻的女人似乎还是一个单亲妈妈,经济条件比较紧张,苏灵就动了恻隐之心说道:“我可以教你一些配方,但是不过我的费用可不便宜,看过节目你应该知道有多少价值,并不能白白教给你。”

沈宁声音虽然有些紧张,但是丝毫没有犹豫的说道:“这些我都明白的,虽然我现在有些困难但是学费我肯定会想办法给凑齐,进我的能力就算借也要教给您的。”

苏灵一听皱了皱眉,想了一会才说道:“这样吧我可以让你先欠着,咱们签个合同,你把店好好经营着,等到赚了钱再说,我教你几种配方帮你堵过难题,往后三个月的营业额每个月要分给我一半,之后就两清了。”

这个条件对这个女人来说其实已经是非常宽松的条件了,要是换任何一个人,苏灵可能都不会说。

可能也是因为这个女人看起来比较可怜的原因,所以让苏灵想要帮忙。不过这个女人也是来找自己想学习里面,最有礼貌的一位。

声音柔柔弱弱的,让人声音强硬不起来。

沈宁一听心中大喜,激动起来,她打这通电话之前,就知道对方的学费肯定不便宜,又那么有名气,做的甜品味道又那么好吃,真的害怕自己负担不起,可是对方竟然说了,一开始可以不要学费。

只要自己店里前三个月收入的一半就好了,天知道这就是天上掉馅饼的感觉,是打着灯笼都难找的好事。

要知道,她店里一个月也赚不到多少钱,对方绝对是好心帮助她,才提了这么友好的要求,苏老板心地太善良了。

沈宁先是很高兴,突然有些为难的说道。

“苏老板我是真的很感谢您理解我,但是这样会不会太占便宜了,我店里现在真的不怎么赚钱,就这么接受您的帮助,也分不到多少煲粥,实在是不好意思,要不然我还给你打张欠条好了。”

苏灵一听摇头说道:“不用这样,我都说了要帮你,就不会反悔,还有我都说了不会白白帮忙,到时候你只管分给我一半营业额,其他的我一概不要,白纸黑字在合同上写清楚。”

别看对方的店现在很差,只要用心经营,很快就能缓过来,只要把面包做的好吃一些,怎么样都不会太差的,所以营业额也比较可观,怎么都不可能亏本。

见苏灵这么说,沈宁终于松了口气,又激动感谢了几句话,两人约了时间见面,第二天下午。

苏灵第二家炸串店刚走上正轨,减少了很大的压力,所以并没有那么忙,趁着有空就赶紧把沈宁的事情搞定。

沈宁之前也不是没有学过,只不过味道还是很普通,这让苏灵也感觉比较意外,最后原因找到了,她做面包发酵的时间不够,而且烤制的温度和机器有问题,用的是那种专用面包粉,面筋含量很高,色素和发泡剂添加很多,稳定性虽然很好,但是这样的面粉并不算好吃。

沈宁之前实在是一家西点工作室学的,同时买了那家工作室的原材料,虽然市面上普遍用的都是这种东西,但是并不代表,这样的东西味道好吃。

当然,如果是拍美食视频,做自媒体,这样的面粉材料应该很适合不过。

但是要是真刀真枪的开店,再加上是沈宁这样新手来操作,味道好吃才怪,如果一个掌握不好,口感变成灾难,也是很有可能的。

苏灵重新叫沈宁,就让她把之前那些材料放在二手app给卖掉了,重新购入一批她把关质量和稳定性都不错的原材料,重新来教沈宁怎么做。