苏灵刚一把摊子支上，直播间里就涌进来好多观众，看到眼前的场景都有些发怔。

【是户外场景吗？】

【看起来好像是一家学校的门口，咦有小摊车啊。】

【户外场景好新鲜好真实啊！这次是要拍校园门口美食主题，熟悉的感觉一下子就上来了。】

【这个小摊车看起来好别致，特别像记忆中的画面！】

一个素人女嘉宾扮演的路人这个时候，装作不认识苏灵的样子走了过来，停在了美食餐车前面。

“老板，给我来一份炸无骨鸡柳。”

苏灵：“好的，您稍等！”

她拿了小称上面放合适的重量，先是把同等数量鸡柳称好，鸡柳的食材使用的是鲜嫩的鸡胸肉。

鸡胸肉顺着纹理切，吃起来不柴，更不塞牙，而且顺着纹理里外都均匀的粘上炸粉，一根根都丢进锅里。

如果仔细观察的话就会发现，苏灵丢进锅里的每一根鸡柳都是粗细均匀，长短整齐。

放进锅里的手法也是别具一格，鸡柳和其他的食材不一样，因为要保证口感，必须切得一样大小，这样炸出来的味道也差不多的。

这样要求是因为苏灵之前吃过那种长短不一的，有的特别粗里面炸的根本不脆，有的更是因为太薄太细炸的浸油，吃起来很油腻也难吃。

所以即使炸鸡柳制作方法比较简单，在技术上面也是有很多要点和技巧的，随便做做，肯定不如用心做味道好吃。