第49章 第 49 章(一更)

就像一些菜色和食材是生活中非常常见的,比如今天做鱼丸所用到的草鱼,市场上非常常见的鱼类。

但是处理的方法和制作的调料以及烹饪的火候掌握不同,最后诞生的口味将会有天翻地覆的差别。

综艺直播间中,正在进行鱼丸的制作流程。

苏灵手起刀落在鱼皮上面划了两刀,快到根本就没有看清楚怎么操作的,就见她割开以后轻轻松松就把一张鱼皮给剃了下来。

速度快到让人震惊!

【这刀工绝了,是真实存在的吗?】

【比我眼睛还快,都没有看清楚怎么剥下来的。】

【而且鱼肉好完整,一点破损都没有,就像我剥橘子皮一样好丝滑,这技术太牛了。】

苏灵的刀工太利落,太漂亮了,看起来非常具有观赏性,不过外行看热闹内行看门道,只有有几分厨艺的人看到这样的技术,都能感觉出来,没有十几年的刀工不可能达到这样的程度,所以这一手看来是真的非常厉害。

粉丝还没有惊讶多久,苏灵就准备把剥了皮的鱼丸打成肉泥了,这个步骤是纯手工,非常花费功夫,但是口感的确要比机打的好吃,像这么花费功夫鱼丸,如果不请帮工的话,自己一个人不可能应付的过来。

苏灵觉得综艺节目播出以后,生意肯定会出现大幅度增长,是时候请人来帮忙了。

虽然她每天营业四个小时到是可以应付的过来,但是并不是长久之计的办法,时间久了生意就会因为这个原因停滞不前,而且紧紧凭借自己就是在忙也赚不了那么多钱的。

她的目标就是早点赚钱,早点买房!请人开分店,一切任重而道远,还有很长一段时间要走。

鱼泥的细腻程度被弹幕所惊讶,接下来苏灵打好的鱼泥中间包入肉馅,一秒钟一个,一秒钟一个,包完直接扔进沸腾的锅里,动作利索迅速,只有在高温下,鱼丸才能更好的凝固。

【速度好快,手法好利落!】

【看起来好好吃,有味道飘出来了!】

【流口水了,好想唱一颗试试,这又白又胖的丸子好可爱啊。】

苏灵搓出来的鱼丸个头不小,而且看起来颜色雪白质地嫩嫩的,样子非常圆润可爱,一个挨着一个好像漂浮在汪洋大海上的孤独小胖子。