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出了城门几里后，人烟稀少起来，林赛玉带着英儿下了，手里拿着小锄头，英儿背着一个布袋子，沿着土路慢慢走去，四周多是荒地，密立着许多年代久远的尾松、麻栎、栓皮栎、枫香、化香等等树木，如今已是翠叶满枝，偶尔平坦的地方开垦这几分良田，种着轻轻小麦随田野的风摇晃，已有过膝高了。

“受过冻害，返青期比北方晚，能长成这样也不错了。”林赛玉蹲在麦地一旁，用小锄头刨了几下土，四下看看没有人揪了一根麦子下来，一面仔细看着一面喃喃道，“再过一个月降雨就多了，只怕影响开花。”

英儿将布袋扔在一旁，追着几只蝴蝶玩去了，跑过几条沟壑，回身招呼林赛玉，兴奋地道：“大姐儿，大姐儿，你快来看，这里开了好些花！”

林赛玉闻声回头，就见英儿已经跑下去，便拍拍手拿着锄头布袋慢慢走过去，站到隆坡上，只见一片明显人工开凿的地上盛开着油菜花，不喜上眉头，跑了过去。

“江宁很合适夏熟作物，光照足，气温高，你看，这油菜长得多好。”林赛玉小心地穿行其间，一面对着英儿说道，抬头见英儿手里攥了一大把，正喜滋滋地往头上插，忙呔了声，喝道，“快些住手，糟蹋了好庄稼！”

英儿被喝的吓了一跳，疑道：“这不是野花吗？怎么是庄稼？用来做什么？吃这些花啊？”

林赛玉将她拽出来，笑道：“这便是云苔花，”说着往京城方向看，幽幽道，“你如果还在京城，再过些日子，也能跟老夫人去淤田里看这个了，那里种的更多，定比这里要好看。”

英儿似懂非懂的点点头，二人正说着话，只见一旁慢慢走来一个老汉，背负着双手，穿着一件青白直缀，看到油菜开花了，自言自语道：“好些日子没来，竟然开花了，也好，看看能如他所说的榨油否。”一面看了英儿手里头的花，笑眯眯的道，“丫头，带这些就够了啊，别再摘了。”

说的英儿一吐舌头，躲到林赛玉身后，林赛玉忙冲他行礼，说声抱歉，一面打量着老汉见他过了知天命的年纪，但面色红润，看着比乡间老农多了几分儒雅，耳中听那老汉点头笑道：“不怪，不怪，随手撒下，供人观赏而已。”

林赛玉喜这老汉好脾气，忙笑道：“老丈撒下的云苔，不仅能与人观赏，再过一个月，就能去籽榨油了。”

那老汉本已慢慢地走过她们身旁，听了这话收住脚，上下打量林赛玉几眼，见这女子清雅朴实，穿着打扮像农妇又不像，便哦了声，饶有兴趣得道：“小娘子也知道云苔榨油？”

林赛玉听他这一个也字，也有些惊讶，这些日子她留意常吃的菜油，也问了一些店里的伙计，知道如今的油品种多样，各地均不相同，小丁哥年纪虽小，走的地方多，那一日听她问，便大有兴趣的给她数起来，说道：“我在延安府吃过杏仁、红蓝花子，蔓菁子油，咱们过冠氏县时，吃的多是苍耳子油，咱们家除了大麻油，老夫人还爱吃旁昆子油，二房大爷家都爱乌柏子油，前些日子大官人还从海边带来了鱼油，除了几个姑娘吃，合家都吃不惯，一并让送姑娘家去了……”