凤爹赶紧拒绝, 都是卖钱的。

人有的时候就这么怪, 以凤爹的身家，花个块八毛吃饭他舍得，可这是往出卖的，立马能换钱的, 就有些吃不下嘴了。

蓝凤特能理解, 就像她上辈子小学同桌家里开小卖店的，要是常人思维, 那不随便吃嘛，反正是自家的。

可实际上恰恰相反。

“爹，你赶紧尝尝, 帮我提提意见。”蓝凤看到招娣来娣堂姐已经都给盛好了，她一手端一碗, “爹，咱进屋吃。”

凤爹只能跟着进去了。

蓝凤将碗盘放下，“爹, 吃，回头还得去运输队呢。”

凤爹手上拿着筷子, 端起凉皮，“在家你娘也做过一次, 没你做的好吃。”

“估计是调料问题。爹，回头我再给你盛一碗，一天卖上百碗了，不差一两碗的。”这话多么财大气粗。

不过开业三天火成这样, 也是蓝凤没想到的。

她一直在招待顾客，就会不小心听到他们的说话。

有好几个都是听别人说这边开了家北京小吃，卖的东西没吃过，可好吃了。

也有工厂工人午下班骑车过来的。

这绝对是开店最理想的状态，好口碑迅速发酵。

“够了，够了，这都吃不了，赶紧出去帮忙把，还那么多客人呢。”凤爹摆手让闺女出去帮忙。

“那爹我去忙了，吃完了休息一会再去啊，外头正热呢。”蓝凤麻溜出去了。

从最开始三四个人同时点餐，她就有些顾不过来，到现在三四十个也没问题。

蓝凤觉得她进步颇大。

现在外头才七八个顾客，小儿科啦。

即使她不出去，蓝小哥哥也能招待好的。

不过还是看看，尽把最后那点底子卖完，大家伙能好好休息一下。

二点四十，最后一小份盖浇饭卖完。

大家伙开始收拾，招娣、来娣刷碗收拾厨房，蓝凤负责扫地，小哥哥端着水盆在后头泼水，要不然土地一扫灰飞多高。

之后蓝小哥哥会去街口打来新鲜的井水，让大家伙都洗个脸。

井水拔凉拔凉的，能去暑气。

蓝凤更夸张，端着水盆进了屋擦全身。

蓝凤仿佛能感觉身上的水蒸发带走了热量，真的是太舒服了。

厨房烧火多有些热，她们就端着板凳坐在房檐下的阴凉处，开会。

这会的宗旨就是查缺补漏，都说实践是检验真理的唯一标准，很多事情之前想得挺好挺周全，但是一旦做起来就发现不是那么回事儿了。

这个每天简短的小会就是把当天的事情进行总结，发现有缺漏的地方，大家集思广益的解决一下。

招娣堂姐先开口，“这几天随着客人越来越多，现在炖菜和凉皮做的也多了，两边的锅用的时间太长了，晚上睡觉太热了，另外厨房温度也有些过高。”

再下去怕暑。

蓝凤拿着小本本记上，1981713 问题1厨房温度过高，影响晚上休息。