第19节

第二十三章 红豆桂花糕(下)

准备好的桂花泡在水,顾盼舒将枯掉的桂花一点点挑出。

桂花泡在透明的碗,漂浮在水,白皙的手指往里一按,桂花就围绕在顾盼舒手指周围。

红豆早已洗净放在一旁,顾盼舒倒一瓢水在锅。

洗净的红豆在锅内煮着。

热气时不时透过木制的锅盖飘出。

顾盼舒将糯米粉,粳米粉和白糖倒入盆内,瓷白的双手就这么伸进去拌拌着。

她的手臂如玉,和面粉混在一起,比面粉还要白上几分。

拌匀后顾盼舒取出少许作面料用,随后慢慢地倒入清水。

揉面是个费力的活,顾盼舒双手使劲,在这带着凉意的天气,竟出了一身汗。

火上的红豆发出噗呲的声音,顾盼舒打开锅盖。

锅的红豆早已被煮烂,正冒着泡泡。

顾盼舒又继续拌揉着面团,等揉捏至水全部吃尽,又将锅的红豆倒入拌匀。

木蒸笼,蒸布这些流苏都帮她备好了。

顾盼舒望着垫着蒸布的木蒸笼,只觉得流苏真的体贴。

以后嫁出去也是能将家经营得井井有条的,她也就放心了。

一想到这,顾盼舒有几分感伤,流苏也有这么大了,是得给她物色物色了。

顾盼舒摇了摇头,将拌匀的糕料倒入木蒸笼。

之前的小火在这段时间逐渐变旺,用沸水煮着,顾盼舒借着这个时间歇息片刻。

直到木蒸笼冒出蒸汽,蒸粉也呈赤色时,顾盼舒捏了糕粉,均匀地撒在上面。

加上盖略焖了片刻,蒸糕就熟了。

红豆桂花糕,必不可缺的是桂花,顾盼舒拿出她摘下的桂花,随意地撒上桂花。

桂花塞均匀后,顾盼舒用刀将一大片蒸糕切成方块,装入盘。

盘子用一个少一个,特别是送去养心殿的盘子,都是有去无回。

顾盼舒数了数,少了好几个。

她盘算着,单从盘子这来讲,她就亏了不少。

食盒也不多了。

按照往常的惯例,都是由食谱送过去,这回顾盼舒也是望着食谱。

就等着她将食盒送去赵容承手。

“食谱?”顾盼舒轻声呼唤,谨慎地望了望门,不见人在才安心。

没有任何人回应。

若不是桌上还有剩余的,做红豆桂花糕的材料,顾盼舒还真以为食谱的出现是一场梦。

无论她怎么呼唤,食谱就是不出现。