奚杨揉着发红的眼睛和鼻子，尴尬地摆了摆手。周童丢鱼下锅前又对他说：“快退后一点，小心被油溅到。”

不认识生粉已经够丢人了，一个隔三差五就进火场的人怎么能怕这点油烟。奚杨不退反进，往周童身边凑了凑，探着脑袋盯着锅里的鱼说：“我我看看，是不是跟我妈的做法一样”

“滋”鱼皮一挨上滚油立刻变得酥脆起来，锅里腾起一股夹着香气的白烟。

周童用身体护着奚杨，翻着锅铲将鱼煎得两面金黄，鱼肉却一点不散。跟着捞出待用，重新倒油热锅，下花椒、大料和葱姜蒜爆香，再丢鱼进去，添老抽、生抽、盐巴和砂糖，倒一点料酒洒一把白胡椒，放水没过鱼身，盖上锅盖调小火，擦一把额角的汗珠，大功告成道：“好了。再等一会儿，收了汁就能吃了。”

喝着冰冰凉凉的汽水静静等待，锅里窜出的香味儿越来越浓，光闻就叫人止不住地吞咽口水。十五分钟很快过去，奚杨端着空盘子眼巴巴地等在旁边，周童一颗心软得不像样，用锅铲舀出一点汤汁，吹凉送到他嘴边，看他舔完就笑着说好吃还砸吧嘴，忍不住用手背轻轻蹭了下他的嘴唇：“教导员，你好像一只等着吃鱼的猫。”

嘴上沾染的汤渍被蹭掉，教导员的两颊也被蹭出一片绯红。

一勺酸甜适中的浓稠汤汁浇在雪白的米饭上，一条鱼两碗饭，周童还顺手用砂糖拌了两个西红柿解腻，懒得端去里面找桌椅就跟奚杨趴在料理台上，就着头顶微弱的灯光，你一口我一口烫得龇牙咧嘴，吃得津津有味。

周童把一块挑净了刺的鱼腩肉放进奚杨碗里，面对面看他唇中那颗痣，看他把鱼皮和碎香菜拨到一边，差点忍不住乐出声来。

奚杨察觉到他的小动作，抬头看他一眼，含着饭咕哝：“看我干什么？快吃啊。”

周童傻笑：“不知道为什么，总觉得你碗里的比较香。”

“是吗？”奚杨闻言便舀起一勺饭送了过去。“那给你吃吧。”

周童就着他的手吞下一大口，又把自己的饭也送一勺过去：“我的呢？”