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百年小饭馆 元月月半 1051 字 1个月前

小猫明白了,满足了好奇心,就问,“爹爹,烤鸭可以吃了吗?”

小羊眼巴巴望着贺清溪。

贺清溪笑道,“我去看看。”戴上厚厚的棉手套,拉开用铁片做的门,一股浓香扑面而来。饶是尊贵的人间帝王,也忍不住咽口口水,竟然比烤羊肉还香。

贺清溪见鸭子快烤成了酱色,鸭身上油亮油亮的,就冲张魁招招手,“搬过来。”

李世民顺着他的手指看去,张魁从东边房里搬出一个像桌子一样的东西,竟累的脸通红。李世民摇头失笑,这个张魁还真是普通的不能再普通。

砰!

桌子落地,李世民被厚重的撞击声吓一跳,“这么重?”

张魁点头,“槐木做的。”

李世民伸手拉一下,因为手上没用力,桌子竟纹丝不动,“在这上面切?”

“不是的。”张惠搬来一个圆圆的木板放桌子上。仔细看去,其实是个两头平整的树墩,因为树皮还在上面。

李世民指着一尺高的树墩,“别告诉我在这上面切烤鸭。”

“这个是切肉剁肉的。”贺清溪指着树墩,“这个是柳树,也只有柳树经得起剁。”

李世民生来便是贵公子,后来遭逢战乱,跟在他身边的将军谋士,最年轻的比他大四五岁,多的是比他大十几二十岁。所以都把他当成弟弟乃至儿子疼。比如他先前说用树叶喝水,那也是身边人递到他手里。

李世民都没怎么烤过肉,又哪里知道用什么木头剁肉,“这是为何?”

“剁出痕迹来它不会裂开,反而会慢慢合上。”贺清溪用铁棍勾出一只烤鸭,用锅铲按住鸭身,先剁头,接着剁脖子,紧接着剁两个翅膀、两个鸭掌和鸭腿。

小猫看到鸭腿就改盯贺清溪。