这一个上午的时间就这样过去了,看着周围的邻居,已经在贴春联,孩子们在门口跑来跑去,不过她没有买,也不贴,林父和林母才去世几个月,不合适。

现在菜都已经准备,只等羊肉和牛肉煮好,腾出锅来,她再炸丸子。

没有什么事情做,她就站在窗边看着外面的邻居们贴春联。

虽然这个时代什么都缺,可是这才叫生活,不是吗!

可能是过年了,自己都变的感性起来。

还是不忙啊,有这时间瞎想!

把锅里的羊肉舀出来放进盆里,就放进空间,待会冷了不好吃,牛肉也放进盆里,不过她放在客厅了,冷了才好切,到时再弄个油碟,好吃。

两个锅都洗干净,等水干后倒入油,一桶菜油,每个锅都倒了半桶进去,她准备两边炸,这样更快。

等油热后,用手豆腐丸子一个个的揉圆,再放进调好的面糊里,再放进锅里炸。

李大厨说了,不用面糊也好吃,直接把豆腐,肉,面粉放在一起,搓成圆就这么炸也好吃,可是用面糊炸的,更酥脆。

等这锅放不下后,用勺子轻轻翻动一下,等丸子飘起来,又往旁边的锅里放丸子,就这么炸了四锅才炸完,看着剩下的面糊不多,炉子里的柴火抽出来,洗干净手,又去调面糊,还有小酥肉和鸡腿什么的没炸呢。

她炸的小酥肉是用五花肉切了腌制好,放上面糊炸的,和里脊肉差不多,不过是肉不用,五花肉也会更香脆。

等全部炸好后,她才坐下来歇口气,家里的盆,还有那些能装的都被她装满了,也都放进空间。

看看时间,下午四点,她还有一些菜没有做呢,继续吧!

她还没有准备继续,就听见门口传来动静,很小声,她疑惑的走了过去。