所谓饴，就是一种以谷物为原料制成的淀粉糖，现在一般叫麦芽糖，也称饴糖。史实证明，早在蔗糖问世之前，作为甜类食品，饴糖的食用已经很普遍了。

而西方各国对于糖的研究，据记载始于十六世纪中叶，1747年德国化学家a·马格拉弗首次从甜菜中分离出单糖，但并未受到重视。

如今是乾隆十七年，也就是1752年。

这个时间点，西方没有糖！

他们有甜味的食品都是纯天然的，像是蜂蜜水果等，但没有糖！

林雨桐曾经吐槽，说西方人喜好甜食，是不是就是因为知道糖这种东西太晚了。中国的糖制造只是后来引进了国外的生产线而已，自身哪怕各家靠手工也能做出糖这种东西的。

因此，林雨桐把女子书院那个喜欢做点心的萧娘单独拎出来。带着她一起用土烤箱，做很多甜点。艾伦就发现，他们的面包他所熟悉的食物，味道叫人特别留恋。

糖这种东西，简直叫人着迷。

当然了，印度也是较早的制造糖的国家之一，但现在东印度公司还未曾在印度引发战争，势力也没想的那么大，很多事情估计还没回过神来。

如今就是契机。

吃午饭后，艾伦竟然喝到了一杯加糖的咖啡。

下午艾伦就不想转了，他去找在晒稻子场的四爷。

其实工院和农院的人今儿都在，这不是用新机器脱籽吗？

艾伦只扫了一眼，他对这些不敢兴趣。他的目的只有能给他带来暴利的东西——药和糖。

四爷在大树招待他，不一会子工夫，林雨桐带着萧娘端着茶水糕点来了。