硝石溶于水时，会吸收大量热量，使水温降低至结冰。

书上说，墙根上那层白色的毛就是硝石，云渺渺带着怀疑的态度，出去外面小院找了一圈，最后才在厨房的南边墙上，刮下来了一点。

硝石有了，云渺渺又端来了一盆水，将自己硝石放进了水里，然后按照书上说的，一个又一个步骤的制作了起来。

每个步骤都需要格外的细心和耐心，经过几次试验和漫长的等待观察后。

盆里面的水终于成功变成了冰块，云渺渺眼角肉眼可见的上扬了几分。

她欣喜若狂的差点尖叫出来，“天啊，我真的做出来了！”

云渺渺立即冲出了房间，脸上的笑容是怎么都藏不住，惹得院子里面的人都齐齐的看向她。

冬青好奇的走了过去，“夫人，你是有什么好事发生吗？”

海货还是和以前一样没有变啊，夫人这么高兴，难道是有了小少爷了？

云渺渺点头，“是有件好事，你跟我进来瞧瞧。”

冬青看看云渺渺的背影，又看了看院子里面其他人，挠着脑袋跟了进去。

等他走进去之后，冬青就看到云渺渺手中的冰块，满脸惊讶的问，“夫人，你这是哪来的冰块啊？”

云渺渺得意地笑了笑，说，“当然是自己做的，我琢磨了一个下午，才琢磨出来的呢，以前也见过有人做过，但是不知道能不能成功，试了一下午总算是成功了。”

冬青钦佩地点了点头，然后说道，“这边的天气也不算太热，夫人想喝凉的，大可以把东西放进水井里，不用这么费功夫的。”

见他误会了，云渺渺摇了摇头，回答，“我做这个又不是为了吃冰块的，我们回去的日子差不多也要到了，总不能只带着一些干的海货回去吧，海滩上捡海货的人也够了，过几日我们再去出一趟海，那些海里面抓回来的海货，就都用冰块冰镇，装进木箱子里一同运回去，到时候运到瑞州，福旺楼，甚至是更远的京城，都能够吃上新鲜的呢。”

冬青惊呆了，他没有想到，云渺渺为了这个海货生意，竟然自己想出了做冰块的法子。

他不禁对云渺渺感到敬佩，暗自感叹自己家少爷这是上辈子修了什么福，能够娶到夫人这样的女子。

云渺渺已经找到了制作冰块的办法，心里也就不着急了，不过光是靠船冰镇也不行，鲜活的海鲜才是最让人喜欢的。

好在之前云渺渺就让青阳把船只改造了，中间的部分都被掏空了，里面可以装满海水，将打捞上来的海货都放进去，还在海上的时候，换水换得勤快些，海货应该能够活着到岸边，若是回不到就用冰块将海货都冰镇起来，一起送回去吃冰鲜的。