十分钟后她再进去,把锅里烧开的水先装暖水瓶里,剩下的用来烫碗筷。
接着又装了半锅水继续烧着,等水烧开后,先往里放盐、葱段、姜片,再把一整盘虾下水里去。
她今晚打算简单做个白灼虾,再弄个蘸酱,最清淡又好吃的做法。
周云梦光是想想就已经馋了。
她把装虾的盘子过了遍水后,又拿了另外一个盘子过来,一起用暖水瓶的热水烫一遍。
搞定后再看锅里的十几只虾,已经蜷曲着身子变成橙红色的了,新鲜得很。
周云梦拿了锅铲把虾都捞出来装盘里,姜片、葱段那些挑拣掉,又把锅里的水都倒掉。
怕留有腥味,她还特意开水龙头过了遍水。
再起锅热油,把备好的葱蒜倒进去,瞬间飘荡出香味来。
周云梦又下了酱油那些,控制着火候炒了会,确定味道够了就关火了。
家里没有那种装酱料的小碟子,她干脆就拿了个碗给装着。
接着又炒了两个鸡蛋,怕待会那些虾吃不饱,给林津平加的菜。
往常要去饭堂打饭的话,就得到傍晚六点才能回到家。
像今天这样不用去饭堂打饭,林津平下午开完会回到办公室里处理完一些事务,到点就直接回来了。
这会到家也才五点半出头。
刚才一推开家门,就闻到了诱人的葱香蒜蓉酱香味,还有虾的味道。
和记忆中小时候家里好不容易在河里摸到的虾,煮出来的味道完全不同,一点也不腥。
当然小时候那会虽然觉得腥,吃着虾也觉得好吃,因为那是为数不多的肉。