“……那不行！”陈平平憋了半天，实在说不出白切鸡做成麻辣鸡这种话，这是作为g市人的尊言！

“我这个也一样！”石磊没好气的说道，嘿，吃美了是吧，还挑上了？

“老板，这个好吃，拌上香醋可好吃了！”张大憨笑道，不过很快被石磊招手示意他过去端菜。

“香得很！”张二也说道。

陈平平听着俩人的肯定声，有些迟疑的走上前，走近看这水晶肴肉更加好看，表面光滑晶莹剔透，上层的卤冻就好像水晶一般，下层的肉鲜红的犹如大红枣的颜色一般，看起来实在颜值超高。

陈平平端着盘子回到自己的位置，将水晶肴肉均匀的分成三份，直接对着自己那份开吃。

她夹起结实的下层，将肴肉裹满香醋，再缓慢的放入口中，入口的瞬间让她感到惊奇，居然丝毫不油腻，甚至非常清爽，而且非常鲜美，让陈平平一吃就停不下来，直接把自己那份全炫了。

“我还以为猪蹄冻会很油腻呢，没想到这么好吃！”

“那当然，这可是淮阳十大名菜之一，只有好看是不够的，它当然要很美味才行！”石磊洋洋自得道，这水晶肴肉放了硝水烹制，虽然好吃但是不可多食。

“师傅，怎么又取鳝鱼？我发现淮阳菜和鳝鱼真的过不去！”陈平平看石磊又取来一份鳝鱼，不禁感叹道。

“客人点的鳝鱼多，估计他爱吃呗！再说了，你没听说过一句俗语吗？”石磊没好气的说道，手下十分麻利，将鳝鱼去骨切丝。

“什么俗语？”陈平平好奇的追问。

“没有一条鳝鱼能活着离开扬州！”张大笑嘻嘻的说道，上前给石磊打下手，师傅许久都没有做过这些事情了，看起来手都有些生。