“炸过的鸭子外皮酥脆，这个时候非常好入味，一定要在规定的时间内下锅，不然便算失败了。”石磊继续说道，他刚才没说谎，就算是他，也极有可能失手，所以他多做了好几份，为的就是挑选成功的那份。

“一会出锅的时候，还要给整个鸭子勾芡，这一步非常容易失败，所以我多做了几分！”

“勾芡不是很简单吗？”陈平平不解道。

“如果需要一秒钟浇灌整只鸭子的芡汁，还简单吗？”石磊撇了一眼陈平平，真是初生牛犊不怕虎！

“这么讲究啊！”陈平平挠了挠头。

“这个可好吃了！失败了也好吃！”张大小声的说道，不过四人站的很近，他这样不过就是掩耳盗铃自欺欺人罢了，石磊那是听的真真切切的！

“确实好吃！不过咱师傅经常失败！”张二也小声的说道，其实这个很明显就能看出来，其他菜都是多做一份，这道菜足足多做了五份的量！

石磊瞪了一眼张家兄弟，要知道现在能做这道菜的人可是极少见，这是一道有着三种不同做法的菜肴，苏菜、鲁菜、川菜都有不同的诠释，由此就能看出这道菜的魅力所在。

各家菜系基本上都是各自看不上的，因为每个地方口味风味都差异巨大，很多名菜出了本地，基本上是查无此菜，能相互流通的名菜，那是相当少见的。

“哼，等你们会做了，再来嘲讽我的成功率吧！”石磊试图忍，但是很明显忍不住！

“师傅，我啥也没说！是他俩说的！”陈平平一听这话，瞬间选择好站队，外行看热闹，内行看门道可不是说说而已。