“也不是，隐藏菜单那些菜，都是属于难度极大的菜肴，份量做不大。”弹幕继续科普着。

俩人最后吃撑的走路都难，还打包走一大堆，走时总感觉服务员在嘲笑他们！不过这都是他们的错觉，像这种不听劝的客人，幸福小店的服务员们可是见怪不怪了。

后厨，陈平平总算是和一号对完了全部流程，现在正乐滋滋的炒花生米呢。

“又糊了！有点难度啊！”陈平平嘟囔道，又放下去一份花生米，她现在过了饭点就没啥事干了，有大把的时间练火候。

时间就在陈平平不停的练火候中流逝，最让她难受的是，今天进展还是一样，非常缓慢！最后陈平平决定去逛市场缓解情绪，埋头苦练不一定能成功，但是一定崩心态！

有黄青看店，陈平平毫无压力的出去溜达，一到菜市场，看到有个老婆婆挑着担子刚到，陈平平好奇的凑上去看看，年纪越大手艺有可能就越好！

老婆婆手有些抖，颤颤巍巍的把东西摆到簸箕里，陈平平仔细一瞧，发现是虾米醪糟，她大感意外，这东西是陈平平奶奶的拿手好料，陈平平爸妈还健在时，陈奶奶每年都会送一坛子虾米醪糟过来，这玩意用来焖鱼格外的香，特别是焖鳝鱼！那个滋味真的吃上许久都会念念不忘。

“给我来五斤的。”陈平平大气的说道，来了这么多次才遇上，下次遇上不知是什么时候了，必须多买点！

老婆婆还挺高兴的，称了足足的五斤，估计还送了二俩，平常摆一天，也卖不了五斤，因为这东西许多人都没见过，也不知道怎么吃，只有懂的人才会买，自然不算好卖。

陈平平乐滋滋的继续逛市场，提着这点东西根本不会对她造成影响，逛着逛着就走到了卖鳝鱼的摊位，陈平平想了想，只要了十斤，也不知道他们吃的惯不，别浪费了！

“陈老板，你咋自己来逛市场了？你要啥说一声我们可以顺路给你捎过去啊！”经过肉铺，肉铺老板热情的朝着陈平平打招呼，她现在可是十足的大客户！

“闲着没事，来逛逛。”陈平平憨笑着回道，这一路走来，她可是被塞了不少新品，什么自家做的血肠啦，自家腌的咸鱼干、咸鸭蛋啦，还都不要钱，不知道是不是怕她是来换供应商的，都特别热情。

“陈老板，你要不要试试我这新引进的小母鸡啊？散养了整整一年的，老顾客许多买了都说非常正！”肉铺老板热情的给陈平平拎过来一只杀好的鸡。

“你这样，你给我装十只送过去吧！”陈平平脸皮薄，基本上她们推销的都买了一些，不过是因为，既然要尝味，这送的一点还不够员工一人一块的，不知道的还以为陈平平抠门呢！这怎么行！

必须要让员工们吃饱！

第42章 第 42 章

陈平平轻松的拎着一大堆东西返回餐馆。

“你怎么买这么多东西啊？刚才不是送过来一大堆了吗？”黄青坐在门口玩手机, 远远就看到了陈平平提着一大堆东西，赶紧迎了上去。

“回来的路上看到的，又不重。”陈平平呵呵一笑, 她在回来的时候, 刚好遇到推着车卖西瓜的小摊, 买了俩麻袋西瓜。

“买这么多西瓜啊，这么热的天气，吃太多西瓜很容易拉肚子。”黄青回了一嘴，想过去帮陈平平搭把手, 却发现自己根本提不起来，只得悻悻的数落道。

“我本来只想买几个的，看那个卖瓜的太实在了, 手机放到称上刚好多了手机的重量, 这么实在的瓜贩不得多帮衬么！”陈平平笑盈盈的提着俩大袋西瓜，倒也一点不耽误她说话。

“那倒也是。”黄青端过来一碗绿豆汤, 给陈平平解渴消暑, g市这个时候正是高温的时候, 白天的水泥地, 鸡蛋破了都马上变煎蛋。

陈平平端起碗咕嘟咕嘟的喝了一大口, 不禁发出感叹的声音，在炎热的夏天来上一碗冰冰凉凉的绿豆汤, 真是太舒服了。

“快到饭点了, 今天我主厨，我去厨房了，有事你喊我。”陈平平说完便起身离开。

虾米醪糟属于地方特色菜, 除了陈平平店里没人能做, 更多的可能是闻所未闻, 不过做法非常简单，正常流程焖鱼，然后再加上这个醪糟虾米焖即可，酒香四溢，虾鲜香无比，以前陈平平的爸爸陈国富，每次陈奶奶送这个虾米醪糟过来，他都要买上一篮子的小杂鱼，用这个醪糟虾米闷上一大锅小杂鱼，每次一家人都可以吃的干干净净。

以前陈国富是因为家里不算富有，才会买小杂鱼来焖，要论味道，可比鳝鱼差远了，因为家里来客人的时候，都是焖鳝鱼，鳝鱼肉质细嫩，又没有什么骨头，是最适合焖煮的鱼类了。