朕邵元也惊讶了，他则惊讶于，这个余震居然如此坦诚。

余震目不转睛地看着朕邵元，“这位先生，请问，您还觉得哪道菜式有问题？”

朕邵元道：“其它菜我还没有吃。”

“那就请麻烦您指教。”余震再次给朕邵元鞠了一躬。

余震对于自己的味觉是很自信的。

其实早在小时候，他因为出色的味觉，一直被父亲看中，想要重点培养。

可惜，他拥有出色的味觉，却没有出色的厨艺天赋。

说实话，如果不是味觉出色，或者是厨艺大师的话，根本不可能尝出汤里的是姬松茸。

因为这姬松茸，和野生松茸实在是太像了。

无论是外形，还是味道。

面对余震如此诚恳的态度，朕邵元有些不好意思拒绝。

拿起筷子，将所有的菜，都尝了一遍。

没想到还真又发现了问题。

那道价值两千，宣称用的野生鳜鱼的醉心香鳜，用的也不是野生的鳜鱼。

野生的鳜鱼，需要在自然环境里竞争，所以身形比较苗条，而且肉质紧实，脂肪含量较少。

而养殖的鳜鱼，因为饲料充足。没有竞争，所以脂肪含量较多。体型也较大一些。

肉质相对来说就没有那么紧实。

朕邵元面前的这条鳜鱼，体型确实是较小一些，肉质还算紧实。

然而，脂肪含量却明显多了一些。

所以一口下去，肉质虽然紧实，但是肉质却野生鳜鱼该有的弹性。

“这不是野生的鳜鱼。这鳜鱼的脂肪含量多了，肉质没有野生鳜鱼的弹性。”

朕邵元直接指了出来。