刘淑珍开始卤猪蹄和大肠,猪心,猪皮这些。
提前在市场上买好了大料,八角桂皮香叶花椒,干辣椒。
各个都给摆齐活了。
这才把洗干净的大肠,猪蹄,猪心这些给丢进去。
不过是半个多小时的功夫,煮开了卤料,就传来一阵阵香味。
这让,袁红几个都忍不住咽口水。
说实话,食堂的饭菜有是有,但是没这个香,而且人家打饭,都是有度的。
哪像是这种,在面前这般诱人啊。
简直了,煮开了卤料,沸腾着冒着烟子,里面的猪蹄,因为加了酱油的原因,透着光泽不说,还是那种软乎乎的,q弹q弹的。
顾宁下意识地说道,“妈,尝下熟了没?”
实在是太诱人了。
刘淑珍没好气地看了她一眼,“这才半个小时呢,肉都剥不下来。”
“在等等。”
到底是心软闺女想吃肉。
她想了下,把手里正切着的五花肉,切了五块丢进去。
五个孩子,一人一块的那种。
“等会吃这个,这个很快就卤好了。”
猪蹄和大肠不一样,没熟,咬不动。
“哦好。”
听到这。
顾宁她们也不干活了,一人搬着一个小板凳,围着炉子坐着。
每一个人都是眼巴巴的。
袁红,“上次吃肉,还是在安娜家里。”
她在自己家的时候,是别想的,家里有肉,但是轮不到她来吃。
全都给家里的壮劳力,和男娃子吃了。
弟弟心疼她,每次偷偷拿出来一块,袁红都能香好久。
陈香云看了一眼罗安娜,老实说道,“我觉得顾宁妈妈,做的更好吃。”
怎么说呢,那种视觉效果,和嗅觉。
实在是不一样。