“你这边还有猪下水吗?猪心猪大肠都行?”
在别人看来不要的东西,对于刘淑珍来说,这可都是宝贝。
卤猪心切了凉拌,沾着蘸料,那是绝对的下酒菜。
至于,猪大肠,那就更宝贝了。
不管是干锅肥肠,还是爆炒肥肠,那都是香的恨不得把舌头咬掉。
绝对是一绝。
听到刘淑珍的话,那卖肉的老板很是愣了一会。
要知道,平日里面猪心稍微还好一点,条件差的人家,买不起猪肉,就买猪心回去,打打牙祭。
但是,猪大肠这玩意儿,平日是真没几个人爱要。
每次卖到最后,基本都烂在自己锅里面了。
猪大肠不好弄,脏臭不说,就算是收拾出来了,不会做的人,做出来的猪大肠,还是一股说不上来的味道。
很多人都吃不下。
卖肉的老板也是一样。
所以,在刘淑珍问出这话后。
他完全是愣了下,“猪心,猪大肠?”
他从案板底下掏出了一个桶。
整整两大桶的猪大肠,都堆满往外冒尖了。
“两个猪心,还有两桶猪大肠,都在这里了。”
还没卖呢。
一般都是等肉全部卖完了,才会把这玩意儿拿出来。
当然,猪心还算是好卖一点,基本都能卖出去。
但是,猪大肠从早放到晚,能卖出去一半,都算是不错的了。
“你要?”
“我要,这不要肉票,不限购吧?”