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很淡,并不是很明显,但是却很鲜香。

“你这嘴巴厉害。”吴秀灵忍不住竖起大拇指,“我用老母鸡吊的高汤,煮的面。”

知道顾宁要来,昨儿的她去菜站买了一只,老乡卖的土鸡,从昨晚上开始用砂锅炖,炖了一宿,光用的高汤下面。

至于鸡肉则是提前剔骨下来,做的白切鸡,怕顾宁他们吃不惯,又调了辣椒汁。

虽然吃饭简单,就只是一个凉面,但是又做了白切鸡,凉拌黄瓜,糖渍番茄,还有一个清炒小白菜,加上一个广式烧鸭。

这也算得上丰盛了。

顾宁看着短时间内收拾的一桌子饭菜,忍不住瞠目,“秀灵,你这厨艺见长啊?”

吴秀灵苦笑了一声,“这算什么见长,不过是入乡随俗,羊城这边的本地人爱喝汤,爱吃白切鸡和烧鸭,这不是住了三年,我也就习惯了。”

“来,你们尝尝。”

她把白切鸡和脆皮烧鸭,放在顾宁和周致远的面前。

白切鸡的肉很鲜嫩,还有一种q弹的感觉,顾宁不太习惯白切鸡的吃法,她觉得没味道,便沾着吴秀灵做的辣椒汁,果然瞬间爽口起来。

至于脆皮烧鸭,那个皮,带着几分焦脆,入口喷香,让人回味无穷。

见顾宁喜欢,吴秀灵又给她夹了一个鸭子腿儿,“你尝尝这个,我觉得这个烧鸭,就是脆皮和上面一层白色的软肉比较香。”

反而,鸭肉有点柴,不如脆皮好吃。