沈氏也起来了,洗漱好,就进了厨房,看到宋静姝在洗菜,问了一句,她虽然没有看到儿子的身影,但昨天晚上却是听到人回来了的。

“昨天睡得还好,就起了,妈,今天吃凉面,吃完我们带朵朵去看看若兰姐吧,他们刚来,我们得走动走动。”宋静姝把自己的打算说给沈氏听。

“那得带点肉去。”

沈氏也早有去看看谢若兰一家的意思。

“那一会我打电话申请出大院。”宋静姝说完这句话就打开坛子捞酸豆角。

他们家的豆角是用酸水泡的,天气热,泡两天就能吃,要是不赶紧吃,多泡两天都能酸得下不了嘴,所以她没有多泡。

每次是捞多少再泡多少,保证每天都有吃的量。

沈氏挽衣袖帮忙,面醒到现在,可以揉出来切了。

“妈,切面累,等小周回来弄,你帮我烧火,酸豆角要用油炒过才更好吃。”宋静姝手脚利索地把泡豆角清洗后切成半寸长。

酸豆角要想好吃,不仅得用油炒,还得放凉后味道才更美。

热的酸豆角太酸。

切好酸豆角,宋静姝又去剥蒜跟切干辣椒,甚至还切了一点葱花。

这时候沈氏已经把火烧好,锅也热了。

熬好的猪肉用锅铲铲了半锅铲进锅里,雪白的猪油脂遇热快速化为液=体,宋静姝迅速把蒜末、葱花,辣椒下锅,厨房里迅速布满了浓郁的香气。

趁蒜末炸到金黄,宋静姝把切好的酸豆角下锅煸炒。

酸遇到热,任何闻到气味的人嘴里都会不由自主泛出唾液。