想起糖醋排骨的味道，顾念恨不得立刻飞奔回去。

回到药肆，顾念跟井生便直奔厨房，厨娘正在准备晚饭。怕妨碍厨娘那边正常做饭，他便把自己的‘战场’暂时移到了外廊上。

听说他回来，春梅自动自发地抱着白天赶工做好的围裙过来帮忙。她也算得心灵手巧，凭着顾念那张成品图和寥寥数语的解释，愣是用蓝色的粗布作出了荷叶边的女仆式围裙。

“耐撕！”顾念赞叹地给了春梅一个大拇指。

春梅露出个腼腆地笑容，又得意地朝井生扬了扬下巴，她记得这个词就是好的意思。

井生憨厚一笑，也学着自家小郎君的动作，给春梅竖起大拇指。

看着春梅手上那件围裙，顾念突然又想起件事情，以后卖饮子的话，应该就是井生和春梅的活儿了，这样的话，出于品牌形象考虑，好像需要给他们两个订制身云霞饮的制服？

不过他现在手上事情太多了，实在没时间再自己设计，再加上他对这个时代的服装审美不够了解，便打算请顾夫人帮忙把关这件事。

今天顾念的目标是两样东西，晚餐加菜的糖醋排骨，以及古代版方便面。

他掌勺糖醋排骨，兼指挥井生做香肠和奶茶，春梅那边，就负责再做一遍方便面。

井生洗切猪肉、排骨和虾，春梅和面，正好后院的杂役空着，顾念便把人叫过来帮忙清理猪小肠。

他回忆了下以前看奶奶把猪小肠处理成肠衣的过程，似乎就是先用淀粉和盐水冲泡，然后清洗，用勺子和筷子辅助将肠内外的油脂和脏东西什么的都刮掉，直到洗成干净薄薄的肠衣为止。