食物出锅之后, 微微放温就直接吃掉, 不用凑齐一桌, 这样不用空着肚子等食物, 也不用浪费柴火再次加热。

河虾的数量比明霞预料的多了一些，全部夹出来有八只，每一只至少都有一两多重。它们的钳子比普通常见的明虾大多了，虾壳很厚，脑袋也很大，没煮熟的时候虾身是青蓝色的，等完全煮熟之后，就是诱人的红彤彤大虾了。

八只大虾，一人两只分掉，明霞和大花率先吃完，而三花和花花手指大动作还没完全成长，笨拙地剥着虾壳。

明霞没有上前动手帮忙，让她们自己尝试。

“我们现在开始炸鱼和胖灯虫吧！”明霞看到已经完全沉淀清澈的果油，挽起袖子说道。

油炸食物其实不难，高温，油多，锅大，就能炸出好口感。

在油锅里翻滚过的蛋白质有着天然吸引人的酥脆口感。

肥嘟嘟的胖灯虫，在调好的湿面糊中翻滚一圈，放入加热后的油果果油中，不到两分钟时间，胖灯虫就变成了一跟金灿灿的香酥条。

明霞捞起一根，稍稍放凉，然后递给大花，说道：“尝一尝，好不好吃。”

面前金黄色的小酥看起来实在太诱人，就连一向性格克制的大花都没忍住，不由自主地张口咬下。

高蛋白，高油脂，对这个年代的人们来说，还有什么能比得上这份美味呢？

三花蹲在院子里，心急地啃掉虾头上的肉，脑袋却探得高高的，眼睛透过厨房的门，看到大姐已经在鲳味道了。

“娘娘，给我留点，给我留点。”嘴巴上叼着一个大虾头，三花说话又含糊起来，嘟嘟囔囔地朝厨房里的明霞喊道。