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凤城县是一座很典型的沿海县城,县城人们的饮食结构普遍清淡,海鲜多以清蒸水煮为上,日常的小吃点心几乎看不到麻香红辣的调料。这种油炸的食物,已经算是人们食谱里难得的重口了。

三角糕是一种芋头和米浆蒸熟成糕后,再切割成三角形后油炸的食物,它表面有一层油炸的金黄色酥皮,内里是带着芋头和米香的软糕,吃着也是极香。如今卖炸物没有小塑料袋,使用的是剪好的粽叶。隔着翠绿色的粽叶,捏住还发烫的海蛎饼和三角糕,肚子里的馋虫闹腾得厉害。

明霞将油炸得金黄焦香的海蛎饼递给大花和二花,一人一块。线条十足的三角糕则是掰成了三份。

“娘,我跟你一起吃。”大花将三角糕拿到手,虽然闻着酥炸的香味,都要控制不住口水分泌,但看到明霞没有给自己留海蛎饼,便马上将分给自己的海蛎饼递给明霞。

二花忍不住馋劲,早就先咬了一口海蛎饼酥酥脆脆的边角,看到姐姐的动作,立刻也把自己手里的海蛎饼伸出去,忙不迭地说道:“娘,也吃我的,我的。”

明霞失笑,她原本想自己上辈子吃过的食物花样百出,五湖四海的美食也都品尝一二,口腹之欲早已满足,这样古早的普通炸物虽然诱人,但对自己来说,吃了也不觉得有什么特别,便都让给小姑娘们,让她们吃个快活。

没想到,大花年龄虽小,但却是个惦记人的贴心姑娘,明霞不吃,她也不愿开动。

明霞看她们始终坚持让自己一起品尝和分享手里的食物,便也不推辞。她从大花和二花手上的海蛎饼中各掰了一块,笑眯眯地放入口中。

“娘,好吃吗?”二花很高兴地问道。

“又酥又香,真的好吃。”明霞竖起大拇指夸奖说道。

油炸香酥食物的魅力,在这个年代无可匹敌。明霞带她们找了一处少人路过的台阶,坐在青石台阶上,让她们安静地享受她们第一次吃酥炸油饼的幸福。