杜大姐将明霞带来的润喉甘梅一口气过称，核算完分量，有三十二斤。

“你是哪个镇上的？”她称完甘梅，见明霞没有回答，又补了一句。

“白山镇那边过来的。”明霞牵着二花的手，回答说道。

“啊呀，我们上次那批润喉甘梅也是白山镇供销社送过来的，你们镇上的人做这些真不错，不过，那人做得没你好。”杜大姐把这一袋沉甸甸的干果扛起来，也没等明霞回答，又立刻示意明霞跟她往楼里走，“跟我进来，我们出纳在二楼，超过二十块钱，要她那边开票。”

明霞跟上她的脚步，解释说道：“就是山上自家摘的野果子，老人教的法子，晒干了泡，泡干了晒，赚个力气和辛苦钱。”

“可别说，这润喉甘梅，含着效果还挺好，上次才拿了不到十斤过来，没几天的工夫，就陆陆续续的卖光了。我小侄儿前几天贪凉风寒咳嗽，就给他含着这甘梅，缓多了。”杜大姐很健谈，说起话来声腔爽利，语速破快，没几步台阶的功夫，就是一连串的话冒出来。

“哎呀，对了，你们白山镇那边阿佘族的苦梨膏，是有名的好用，就是价格太贵，数量也少，买不起。”杜大姐将一袋干果放到仓库的架子上，再继续带着明霞和二花往前走。

“杜大姐，”明霞听先前两人这么叫，也如此称呼说道，“我这干果蒸晒的功夫，就是向阿佘族学的，腌制果子的汁，是家里长辈以前的老配方，所以味道不差。”

这也是杜大姐之前吃过的润喉甘梅，比不上这批果干的缘故。明霞既然打算以此赚钱补贴家用，便在腌制的过程中，费了心思钻研。

阿佘族制作的苦梨膏和苦梨干，有他们独有的秘方，明霞自然不会不识抬举讨要，但蒸晒苦梨的方法，却不隐秘，阿依小山随口就告诉了明霞。也确实没什么好隐藏的，无外乎是水磨的反复蒸晒功夫。

通过反复不断的晾晒，揉搓，浸泡，将味道渗透进果肉里，苦梨果实因为水分多，肉质较软，最后成为膏状。而浆浆津果实果肉硬实，水分较少，多次处理之后，依然能保持完整的果干形态。