此时，还处在万物生长的季节，竹林中，地上随处都能看到冒尖的大拇指粗细的嫩竹笋。

放在现代，这就是很不错的山珍。明霞还记得，有次跟着朋友去农家乐休闲，农家乐的主人，就带他们上山掰这种细竹竹笋。

因为这种竹笋从地里冒出来，就像一根根尖刺一样，农家乐的老板又叫它刺竹笋。

与长在地里，需要用锄头费力挖的冬笋不同，这种刺竹笋随手就能掰断，很适合他们这样从城市来度假休闲的游客，当采摘体验。

刺竹笋剥掉外皮之后，内心如手指粗细，有些白嫩，有些翠绿，与五花肉或是腊肉一起煸炒，清香脆嫩，美味可口。

不过，换一种环境，它可就没有那么受欢迎了。

在一年还吃不到两次肉的铁屋村，没有荤油肥肉与寡淡的竹笋同时入锅，它的口感就差了不少，又因为吃竹笋容易饿，就更不受待见了。

只有一些家里农户家里，会在春暖的时候，摘上一些，撒盐腌制成酸笋。

明霞现在也没打算吃这些笋。

收拾好竹竿之后，明霞特意在腐叶较厚的灌木丛附近用竹竿拨了拨，果然找到了几只在潮湿土壤里翻滚的红蚯蚓。

有些人害怕这种软绵绵的长虫子，但明霞可不介意，直接挽袖子动起手来，一抓一个准。

抓完之后，明霞就将这些挣扎的蚯蚓装进原本装种子的小塑封袋，抓了七八只之后，才停手作罢。