【狮子头要炸吗？】

“当然要了。”叶雨时说道，“现在就开始炸。”

锅里下宽油，等到油温升起来以后，叶雨时这才将丸子送到油锅里面。很快，丸子表面便变得金黄起来，叶雨时翻转着丸子，时不时将油浇在表面，等到丸子炸得均匀了以后，他立即将丸子捞了出来。

【这样就可以吗？感觉不太行啊，和小丸子比起来，这个丸子太大了点吧，虽然表面金黄了，但是里面可能还没有熟】

【对，我也这么觉得，可是一直炸的话，表面的颜色也会不好看吧】

【我猜还要蒸一下！】“确实是这样。”叶雨时赞同了最后那个答案，然后开始准备材料炒制红烧汁。

叶雨时加入油和冰糖炒糖色，等到糖彻底融化变色以后，将准备好的葱姜蒜片和香料扔进去，等到炒出来味，这才开始加水，烧开后他将炸好的肉丸小心推到了锅里，然后盖上锅盖让狮子头慢慢炖煮。

【哇，我猜对了，那要炖煮多久呢？】

【雨时先别说，让我们猜一下】

【我觉得二三十分钟】

【我觉得要更久一点】

【这个根本没办法猜吧，全靠雨时了】

事实上是半个小时。半个小时以后，叶雨时将狮子头从锅里捞出来，然后又重新炒了个汤汁，勾芡以后从上面淋到狮子头上。

红芍后的狮子头躺在生菜上，被青翠的菜叶包裹。红亮的汤汁浇下，狮子头表面立即覆盖上浓稠的汤汁，剩下的汤汁则从侧边滑落，同样落在了菜叶之中。

汤红叶绿，叶雨时表面再撒上一拨小葱花点缀，整道菜卖相瞬间好看起来。

这个时候叶雨时再去拿之前冷藏的皮冻。经过这么久的冷藏，皮冻凝固了不少。叶雨时削下一半让它继续冷藏，剩下的则被他切成片，打算一会就吃。

冷冻好的皮冻和之前一点都不一样，外皮是透明的，里面则包裹着切成条的猪皮，落在皮冻上反而像是雪花一样的的点缀。等到叶雨时全都切开摆成盘，观众这次啊明白这道菜为什么叫水晶皮冻。

【哇，看起来好透亮】

【完全想象不到它的原材料居然是猪皮，每天都在想蓝星人的奇思妙想哪来的，猪皮也能做得这么好看】

【不知道吃起来是什么样的，我刚才可看到了，雨时切开的时候还一弹一弹的】

“可惜这个皮冻冻得时间太少了，没有彻底凝固，不过也不错，可以吃了。剩下的那一盘等到凝固咱们再尝尝味道。”叶雨时切完皮冻，又调了料汁用来蘸着皮冻吃。

两道菜都做好，当然就可以叫大家吃饭了。

白虎它们出来的时候，叶雨时先看了一下两只变异兽的模样。比起之前，它们看起来精神了不少，尤其是白鸽，它眼睛里的粉色都减少了很多，逐渐变成了偏向粉的棕色，如果不仔细看，恐怕也不会将它和变异兽联系到一起，而是当做普通的鸽子。

就连白虎的颜色也褪去了以前的猩红，变成了粉色。

这证明两只变异兽的情况都在变好。

这么一想他心情就更好了，将饭菜推到大家面前说道：“可以开饭啦。”等到两只变异兽彻底治好，他就可以和观众介绍他们家庭的两位成员了。

观众们已经期待好久饭菜的味道了，这会看到开饭，第一个点名要吃皮冻。

【我都等了这么久了，不管它是什么味道我都要试一试】

【没错，第一个肯定是皮冻，让我看看它究竟是真得好吃还是面子货！】

【不行，你们先尝尝味道，如果好吃了我再吃，我先关闭味觉共享了】

【没问题没问题，不过下次还要努力啊，这么简单的事情就半途而废了怎么行】

叶雨时如他们所愿，夹了一筷子水晶皮冻送到口边。因为是单纯尝皮冻的味道，所以叶雨时没有蘸料，然而当皮冻入口，它的滋味却让观众大吃一惊。

和大家想象中的任何一种味道都不同，水晶皮冻居然是难得的Q弹，吃起来格外滑嫩爽口，尤其是之前在冰箱里冷藏过，所以更增添了一丝清爽。