第100章

他这么神神秘秘的,反而将大家对最后一道菜的胃口吊了起来。

【??雨时你怎么忽然也神神秘秘起来了?】

【躺平了,反正雨时要是不说我肯定也不知道,现在就是期望是很惊喜的一道菜】

【难道是特别好吃?】

【或者特别好看?】

【可我觉得每道菜都特别好吃特别好看特别有食欲啊】

“到时候你们就清楚了,你们应该会喜欢的。”叶雨时说道。

不过凤凰展翅这道菜工序多,主要是麻烦,所以还是最后做,现在先做其他三道菜。

因为是冷盘,所以也不担心放凉了。叶雨时先处理最麻烦的姜汁鱼肉。倒不是说后续做起来的麻烦,主要是处理鱼肉浪费时间一些。去掉鱼骨鱼刺,将鱼肉一片一片片下来,叶雨时加入葱姜片和料酒、淀粉腌制。然后开始准备鸡丝。

拿出一块鸡胸肉洗干净,叶雨时在上面划几刀,然后和葱姜片料酒一起入水煮。

鸡肉比起其他肉煮起来更快,叶雨时用筷子戳了一下,确定煮好后这才将鸡肉捞出来晾凉。

比起其他肉,鸡胸肉一旦做得不好就很容易柴,相对来说,制作成宫保鸡丁或者鸡丝的时候口感就还好。

叶雨时又顺便洗了根黄瓜,然后快速切成丝。均匀的细丝码在餐盘上,看起来就格外爽口。

眼看着两道菜还要一会才好,叶雨时拿出一根黄瓜,忽然说道:“给大家做一个好玩的凉菜吧,不算在这次直播的菜里面,但是吃起来应该也不错。”

【什么什么?】

【妈呀,居然还有意外惊喜,狂喜飞奔,雨时快做】

【不过为什么是黄瓜,感觉今天用到黄瓜好多哦,这个黄瓜也要切成丝吗?】

【我觉得黄瓜就那么生吃就不错,洗干净一根咬一口,甜甜的还很清爽】

然后大家就看到叶雨时将黄瓜洗干净放到案板上,接着拿了一把刀。

【忽然想知道这么一根黄瓜能玩出什么花来?】

【我不信】

然而接下来他们就知道,一根黄瓜确实能玩出来花。

叶雨时将黄瓜摆好,刀提到四十五度,然后开始切黄瓜。他切得很快,刀片与黄瓜接触很快就又离开。每一刀之间的距离也很均匀,然而观众却看得有些奇怪。

【我怎么感觉雨时没有切断呢?】

【难不成是把黄瓜切散,让它散开花?】

然而叶雨时这会正在专心切黄瓜,所以没有回答他们的问题。很快一面就切好了。叶雨时将黄瓜翻了个面,这一次依旧是四十五度切,但是却是改为了斜刀。同样的办法将黄瓜切好以后,叶雨时两只手提着黄瓜,然后在观众面前拉开。

一整个黄瓜被拉开,足足比之前不知道拉长了多少,模样形似蓑衣,又像是拉开的长龙,叶雨时将整根蓑衣黄瓜绕圈摆盘结束,观众们还没从目瞪口呆中回过神来。

【刚刚发生了什么?】

【是魔法吧?】

【其实我觉得家务机器人懂得原理以后应该是能做出来的,可是以前完全没想过还能这样做啊?】

【看起来好漂亮,谁能想到完成它只需要一根黄瓜和一把刀呢?】

“这个叫蓑衣黄瓜,待会吃饭的时候调个料汁撒上去就可以吃了。”叶雨时说道,“别看挺神奇,其实对蓝星的厨师来说,这都是基本功,只不过在我们看来做起来确实挺不容易的。”

【不管是不是基本功,反正我都看呆了】