第63章

这一做就是两三个小时,还是幸好有三个小机器人帮忙的情况下。等到做完以后叶雨时松了口气,整个人都放松了很多。

“累了,去做点东西吃吧。”叶雨时伸展了一下筋骨,先不着急将营养料送到大棚里去。等到吃完饭下午一起做时间也刚好差不多。

他们上午忙的时候,观众看着都觉得很累。联邦时期过去重的活早就已经被机器代劳了,所以叶雨时他们繁忙的生活对观众来说确实不容易。

刚才叶雨时也担心他们可能会看得无聊,让白果给他们放了听书,这会叶雨时收工了,听书也结束,大家开始畅所欲言。

【幸好有小机器人帮忙,否则得多累啊】

【雨时说他还好了,有三个小家伙,以前的时候蓝星可没有这么方便,有些地方已经机械化,但是还有不少地方是自己劳作】

【真的很辛苦,那些好吃的美食都离不开以前蓝星人的辛勤劳作】

“确实是这样,我这个工作量不算什么,可少不了它们的帮忙。”叶雨时带着三个小家伙回了别墅,各自收拾了一下,然后略微休息了半个小时,这才准备做饭。

“今天咱们吃牛肉面。”叶雨时说道,“牛肉面的汤是昨天晚上睡前熬过的,今天把面做好就行了。”

【你居然偷偷瞒着我们熬了汤,都不告诉我们】

【QAQ直播就这么流走了】

“没办法,这个也是当时忽然起意的。我下播之后就去忙自己的事情,晚上的时候想起来今天还要去准备菌菇,所以想着回来肯定没时间,就做个面好了。”叶雨时耐心解释,“但是正好有刚杀牛出来的牛骨,想着不做个牛肉面可惜了,于是就先熬了骨头。毕竟熬汤前后加起来可要六七个小时。”

他这么耐心解释,刚才嚎直播的观众反而不好意思了,连忙解释道:

【其实没有啦,雨时,我们只是定期嚎嚎,没有真得那么失落的,你不要在意啊QAQ】

【啊啊啊,看到你这么认真解释我感觉自己好愧疚】

“别担心,我解释也是不想你们失落,而且我视频也录制了,到时候会剪辑出来,到时候大家可以去试着做其他骨汤哦。”叶雨时说道。

说是这么说,其实骨汤的做法还蛮复杂的。毕竟金城的牛肉面最重要的两个,一是面二是汤,反倒是牛肉面里的牛肉,倒没那么重要,甚至没有几粒,最多就是和店家加钱。大约十来块一叠熟牛肉,搭配着一起吃。

而这个精髓之一的牛肉汤要做起来就格外复杂了。

光是香料就要十几种。牛肉与香料炖煮,必要时还可以炖鸡或者加点鸡汤,小火炖出来的牛肉汤,等到面做好以后往里面浇上一碗,再放点白萝卜,加点牛肉丁,牛肉面就可以出炉了。

当然现在都只是想象。

叶雨时将保温后的牛肉汤放出来,然后加热一下,下了面就可以吃了。

此时的牛肉汤尚且没有散去味道,飘香的香味顺着直播间萦绕在观众的鼻尖,让他们忍不住轻轻嗅闻。

【好香,我感觉光是这个汤我就可以干一碗了】

【真的不可以直接喝汤吗?这个汤看起来好好喝啊,我好喜欢】

【和昨天的牛肉火锅是不一样的感觉呀】

“当然不一样,毕竟两个地区离得比较远,味道肯定是不一样的。”叶雨时拿出高筋面粉准备和面。做牛肉面的时候是要加蓬灰让面条更劲道的,叶雨时家里当然没有这个东西,所以用了其他的代替。

反正他吃牛肉面习惯吃二细,那个粗细程度倒也不至于做不出来。

面和好后放置一顿时间。叶雨时趁着这个时候将昨天炖出来的熟牛肉拿出来切成了片。白果闻到味道凑上来,叶雨时拿出了一片牛肉喂给它,被它两三口就吞了下去。

看到白果被投喂了,直播间的“小朋友”们也不愿意了,委委屈屈等着叶雨时给自己投喂。

叶雨时轻笑,也拿起一片送到口中。与香料一同炖煮出来的牛肉格外软烂,但是入口却还挺扎实鲜嫩,红润的颜色光是看卖相就很不错,被切成薄片以后一摞摞叠在一起,看起来格外有食欲。

吃完第一片,让人就想吃第二片,叶雨时抵不住他们的央求,又送了一片到口中,看直播间弹幕里一个个满足的样子,忍不住笑着说道:“可不能再偷吃了,哪有饭还没有做好,先偷吃这么多的。”

大家嘿嘿笑,但是这次不央求了。不然要是给叶雨时吃饱了,到时候牛肉面可怎么办啊。

估摸着面团静置得差不多了,叶雨时将面条分开搓成长条,这样的话待会水开了就可以直接拉面下面了。