贞贞哼着萧纲的,手持温柔刀杀鱼刮鳞。

温柔刀薄如蝉翼,又锋利无比,能够剔去鱼刺却不损伤鱼肉的结构,最适合用来做蒸鱼或者整鸡脱骨。

狄青麟宫九的两把杀人薄刀,一把成了祛除散光的眼镜,一把成了杀鱼宰鸡的厨刀。

或许有人会觉得委屈了宝刀,但不管是花满楼还是卫贞贞,都觉得这很不错。

用刀做菜,总比用刀杀人好得多。

卫贞贞的动作很麻利,吕云澄三人还没聊多少句,她已经把鱼放上了锅,甚至还有功夫温上一坛黄酒。

吃蒸鱼一定要配黄酒。

而且一定要在蒸鱼的时候温酒,因为上等的黄酒一定要慢慢温,最好在鱼出锅的时候,酒也恰好温好。

如果没有黄酒,也可以用菊花酒。

这是陆小凤告诉吕云澄的,吕云澄对此深信不疑。

每一次打算吃清蒸鱼的时候,都会让卫贞贞一边蒸鱼,一边温酒。

王通交游广阔,家中酒窖藏有各式各样的美酒,吕云澄出门的时候拿了一坛越州黄酒以及一坛菊花酒。

越州这个名字不是很有名,但再过五百多年,到了南宋时期,越州就会换一个名字,叫做——绍兴!

石青璇嗅着蒸鱼的香气,笑道:“看来青璇今日有口福了。”

她并不擅长料理,也不喜欢做饭的烟火气,虽然不至于喝百花甘露水,基本上也就是清粥小菜,或者去树林中采一些野果。

让石青璇杀鱼宰鸡,清蒸红烧,大火炖煮,实在是太过为难她。

吕云澄道:“若说蒸鱼,还是以武昌鱼为最,清蒸武昌鱼,配上越州黄酒,那才是无上享受。”