皇上都不爱了，便是偶有好这一口的妃嫔也不敢随意点菜，指不定皇上什么时候过来，瞧着她们一口一个血肠，还是怪吓人的！

魏佳伶光是想想那画面，都觉得十分美妙。

也正是因此，内膳房甚少做血肠。

血肠做起来并不简单，反复清洗猪小肠，再把新鲜猪血、盐巴、花椒粉等佐料灌进去，迅速扎起来，大火煮沸。

其中火候更是其中一大难关，火势太大，血肠则老了，火势太小，血肠还没熟。

就算是魏佳伶这等“老师傅”，也是实验了第三次才做出让自己满意的血肠。

当然，与她对食物要求极高也有很大关系的。

一口下去，因煮血肠时放足了葱花与些许烧刀子酒，半点腥味都没有，反而是入口即化，鲜嫩无比。

接着，魏佳伶又是炒酸菜，煮白肉，忙的她是腰酸背痛，才做好了一碗白肉血肠，紧赶慢赶给崔嬷嬷送了去。

崔嬷嬷这时候正在屋子里算账。

她还是有两把刷子的，一手算盘拨的是又快又好，就连魏佳伶进来时，她眼神落在魏佳伶面上，手下的动作也没停止：“你过来有事儿？”

语气不冷不热，不咸不淡，很符合崔嬷嬷一贯的态度。