苏蕊再次感叹，这个美食顾问没选错人，她大手一挥给李爱国放了三天假，并且把以后可能会有报纸版面的事情说了一遍，让李爱国最好试试动动笔，把这次出去的见闻写出来，等报社那边通知，就能直接拿出来用。

李爱国没想到这才多久，苏蕊居然把报社都拿下了，想想以后自己的大名能出现在报纸上，他简直不知道该咋乐好了。

公费吃喝，公费扬名，还有钱拿，人生一下子圆满了，李爱国不禁琢磨，苏蕊好像真是自己的贵人啊！

苏蕊笑，“李叔，你这样的人才叫美食家，别以为谁都能称为大家，得会吃懂吃才行哩。”

李爱国心脏砰砰直跳，他极力让自己平静一些，不能太慌乱像没经过事儿的毛头小子，可是心脏却越跳越快，根本不受他控制。

李爱国觉得自己是不是在做梦，原来自己也有一天可以成为大家！他也不管苏蕊是不是在糊他，哪怕是自封的，他也认了！

老李浑身充满了干劲，屁颠颠的回家琢磨写稿去了，苏蕊抱起特产，走到厨房，准备开始做牛油火锅。

俗话说“无鸡不鲜，无鸭不香，无骨不浓”，为了保证底汤的鲜美，苏蕊还加上鲫鱼，这样吊出来的白汤，才能味正，浓稠。

这边人口味重，都喜欢吃辣，苏蕊干脆全做辣锅，口味分成微辣和特辣，不吃辣的客人选择微辣锅底也能吃，苏蕊是坚定的川锅拥护者，吃啥鸳鸯锅，完全没有火锅的灵魂嘛！

大不了以后上些特色锅，专门弄成清淡口的，这是一个老火锅人最后的倔强，苏蕊才不承认是自己的小心思。

锅子有了，菜品也重要，苏蕊准备了很多种类，牛羊肉不能少，毛肚，黄喉，鸭血，鸭肠等等火锅必点也都安排上，素菜就更多了，甜丝丝的白菜，软乎乎的年糕，鲜美的菌类，数都数不过来。

苏蕊暗戳戳想来点重口味儿，她悄悄找来店里两个采购员，将要买的菜品交给他们，最后又特意嘱咐了句。

采购的小伙子皱着脸，眼神怪异的盯着自家老板看了半天，好好一姑娘，怎么bbzl 口味儿这么清奇呢！

苏蕊挥挥手，懂啥，尝过后她不信他们不啪啪打脸。

隔壁火锅店装修完成了，但毕竟还没正式开业，这回宴请大家吃饭，苏蕊干脆就在苏记，直接关店一天，把店里的桌子两张凑一块，四四方方的大桌子，八个人一个锅子，一边上坐两个人，也不会觉得拥挤。

这边桌子不像隔壁是特质的，中间没有掏空，苏蕊干脆用的小瓦斯罐，锅放上面虽然烧得慢一点，但一样可以入味。

苏蕊算了下，店里员工加上自家人，还有沈修明一伙，再算上收到回馈券的老顾客，准备十张桌正好。

准备就绪，苏蕊刚打开店门，早早等在门外的顾客，呼啦啦全都涌进来。

嚯，桌上摆满了各色菜品，锅子都煮上了！

苏蕊笑着把客人引进来，一一安排人坐下。

阿梅几人单独一桌，苏蕊拼了个大桌，左右放两个锅子，自家人坐一起。

李华这一桌坐的都是会吃的，老李已经跟孙主任聊上了。

“孙主任、李大哥，”苏蕊走过来打声招呼，“李大哥，你今天任务可不轻啊。”