“哥，你肚子饿不饿？我去给你做点夜宵。”苏蕊猜苏莫开车赶路，肯定没好好吃饭，她抬脚往厨房走。

正好晚上包的有饺子，下一锅又快又管饱。

苏莫开了一路车，腰有点受不了，站着活动活动身体，看苏蕊忙个不停，跟着也去了厨房。

“最近生意还顺利不？没啥事吧？”苏莫问道。

苏蕊拿瓢舀水烧锅，“没啥事，生意好着呢。”

苏莫点点头，没在说啥，他心里想着明天再去找胡婶子问问。

苏蕊没想到苏莫还留了个心眼，她数了二十个饺子，问道：“四哥，你晚饭吃了没？”

“吃了，”苏莫老实记着苏蕊的交代，“泡的菜汤就饼子。”

那也不抗饿，想了下，苏蕊干脆把剩下的饺子全部下锅里煮了，反正她包的饺子个头不大，三十个当宵夜差不多，也不能吃太饱很，更伤胃。

煮开，滚了两遍水，苏蕊把飘起来变得白胖的饺子捞起来。

盛大盘里摆开凉得快，又拿小碟倒点醋和辣子，然后一起端到桌上。

苏莫被香味勾的肚子直咕咕叫，拿起筷子就去夹饺子。

苏蕊担心嚷道：“小心烫。”

苏莫随便吹了吹气就往嘴里塞，张嘴斯哈着，咬破饺子皮，鲜美的汤汁流出来，瞬间激活了味蕾。

太烫一口吞了，没仔细尝出来味儿！

只一个字，鲜！

又夹一个，薄薄的饺皮被煮的变透明，能看见里面裹着丰富的馅料，夹着在酱料里滚一圈，送进嘴巴里，苏莫细细品味起来。

咬一口，猪肉的油飙出来，中和了香菇粒的素淡，虾肉q弹爽滑，加上醋汁提香和辣酱的提味，简直鲜美多汁。

太鲜了，本来饺子就是最好吃的食物，现在配上这个馅料，简直好吃到天上去了。

苏莫从来没吃过这种馅儿的饺子，忙不及又夹起一个，想看看是什么馅。

“三鲜馅的，里面包的猪肉、虾仁和香菇。”苏蕊揭秘道。

苏莫恍然，第一次见有人用虾仁做饺馅，“我说什么肉吃着□□弹弹的。”

地域问题，这里除了鱼，其他海鲜产品很少上饭桌。

难得去菜市场碰上卖鱼那里有一筐河虾，这年代这玩意根本不值钱，苏蕊买几条鱼，河虾成了添头。

天气热，河虾不处理了有味道，苏蕊晚上收摊回来，就把虾子处理了，分量不多，包出来小半碗虾仁，和中午炒菜剩下的猪肉一块，干脆做成三鲜饺子。

其实相比煮的饺子，苏蕊更爱煎饺。

可惜河虾不大，只能剁碎做成饺馅，要是个头bbzl 再大点，完整的虾肉，加上肉馅半包起来，用油煎的焦焦脆脆吃，咬一口能爆出来汁水，再配上一碗熬出米油的小米粥，才是享受呢。