第571页

“……”

莫遥微微笑地看着他。

成功转移了话题,他没再把眼神落在楼少平的身上,他的手中握着锅铲,身后倒入不少油的锅里,传过来一阵热感。

莫遥转过身,伸出手在油面上感应了下温度,接着他抓起旁边装满牛肉粒的盆,将里面的肉粒全都倒进去。

牛肉粒倒入到油锅里,需要快速地搅拌,使得它们在高温度下快速地分开,黏在一起口感会变差的。莫遥加快手中速度,看着牛肉粒外表上的辣椒粉全都安然地裹在上面后,满意地笑了下。

关小火源,盖上锅盖,莫遥放下手中的锅铲。想要让它们在油锅里焖上个两分钟,这样炸出来的牛肉粒会更加有弹性,咬起来有嚼劲,会更加的香。

“好香~”

无所事事的楼少平没舍得走,不一会他就闻到了难以压制馋虫的肉香。

他走过来,端详着锅里的、盆里的,很快就找到答案:“这是在做牛肉粒?”

“很不错嘛。”闻着就特别的香,不知道吃起来是不是更香。

他问题特别的多,又问道“这是什么味道来的?”

莫遥掀开锅盖,边回答他的问题:“是麻辣黑椒牛肉粒。”说完他眼角余光瞥了眼他,补充道,“还没制作完,不能吃。”

“哦。”楼少平心不在焉地应了声,眼睛没从锅中离开。

厨房里,除了楼少平没活干,其余人的手中动作都没停下来过。莫遥擦了擦拿在手中的盆子,把锅里的牛肉粒捞起来。

炸够火候的牛肉粒,因为腌制手法问题,看起来颜色偏黑,但食欲爆棚,刚捞出油锅时,上面还有小油泡在滋啦滋啦地响着。

莫遥趁着刚捞出油锅,还冒着热气,立马撒上一把熟的白芝麻,双手抓着盆子沿边,朝前一抛一下,盆中的牛肉粒在空中腾起翻了个身落回到盆中,飞快地裹上了白芝麻。

色泽诱人的牛肉粒做好,后面还有第二盆、第三盆、第四盆……

莫遥切的数量不少。

他瞅了眼手腕处通讯机上的时间,这么一忙碌,竟然已经过去一半时间。

人力少就是麻烦。

莫遥蹙起漂亮的眉梢,睨向了吞咽口水的楼少平,眼珠子一转,说道:“副队,你想吃?”

“可以吃了?”楼少平问道。

莫遥“嗯”了一声,说:“是可以吃了,不过现在缺人手,副队你没事的话就留下来搭把手吧,不会很麻烦的,就捶肉。”

“捶肉?”

这是什么奇葩的做法。