回到圣地亚哥的小屋，圣地亚哥处理石斑鱼，他怕不够就把两条都处理了。这里的人煮鱼汤不是和中国那样，将鱼去鳞剖肚去掉内脏，就整条下到锅里煮，而是将鱼头鱼尾鱼鳍都去掉，还要把中间的大的鱼骨也去掉，然后将鱼肉剁成大块来煮。

处理鱼是圣地亚哥的工作，而生火熬汤是马诺林的活计。她按照记忆里，去取了放在小屋后面的干红树枝，还有剥落的椰子树的树皮。用火柴点燃椰子树皮，塞到炉子里，然后往里面填红树枝。马诺林现在生火是一把好手，但这也是从一次次点不着，一次次被呛的灰头土脸中变得熟练的。

生起火来，把小铁锅放在炉子上，这时候圣地亚哥已经把鱼洗干净然后还准备了淡水，圣地亚哥这里的调料只有海酱油和盐，橄榄油和黄油都没有，没法“熟锅”也没法将鱼先煎一下再熬汤（这样鱼汤会更白，更好喝），所以马诺林只好按照以前的办法做鱼汤——锅里加水放鱼块，加上一勺盐，等汤咕噜咕噜开了的时候就做好了。

在等汤开，马诺林往炉子里添树枝的时候，圣地亚哥将撬的那几个牡蛎用小刀撬开，放到了马诺林身手就能够到的桌子边，还把半个柠檬放在边上，意思是让马诺林吃。

生蚝鲜甜顺滑，吃下去有淡淡的海风拂过的感觉，很好吃，但是马诺林还是怀念蒜蓉生蚝的味道，但是想到她在的地方——搞到蒜太难了。

新鲜的食材只需要经过简单的处理就会非常的美味——这一句话形容今天的石斑鱼汤再好不过了，石斑鱼不愧在海边都是高级食材，味道是沙丁鱼比目鱼什么的都比不了的，就连昨天晚上加了黑胡椒的煎飞鱼都比不上这纯粹的鱼汤。干掉两大碗鱼汤，马诺林满意的打了一个嗝，拍拍鼓起来的小肚子，“圣地亚哥，石斑鱼就是好吃，对得起我们起的那么早。”

“嗯，小马诺喜欢我下次再去弄。”圣地亚哥说，而且下次可以选不是月亮半圆的时候，其他时候可以下午去弄陷阱。潮水的涨落和月亮有关，这个知识不用科学家来教，渔民们就知道。

“我们今天什么时候去钓鱼？”马诺林问到。她收拾完碗，看圣地亚哥将蛤蜊泡到水桶里，然后放了一个生锈的钩子进去——铁锈能让蛤蜊吐沙更干净。但是圣地亚哥做完这些并没有要去钓鱼的准备。

“今天不去钓鱼了，我们把昨天那种浮钓做出来，明天再去钓鱼。”圣地亚哥看着堆在地上的八个空啤酒瓶，说到。“小的钓钩不够，一会儿我们去奥丁的杂货铺买点。”

圣地亚哥虽然四十多天没有钓到鱼了，但是他的兜里还有几块钱，买钓钩是不成问题的，而且他还想买点黄油。

奥丁的杂货铺里卖各种钓鱼的工具，还有人们日常需要的针线以及调料，当然，他这里的调料有限，也就常用的盐和黑胡椒，还有黄油，而且品相真的一般，这里的人吃饭很少注重调料的。露台酒店里的调料是培德里克托人每周从哈瓦那带来的。