几秒后，他问：“这样？”

普通的菜刀，不知道为何落在江一皙的手中时，会大变模样，在它的手下，肉都变得极其的乖，只需要一切，就能切出来他想要的形状和厚度。

就像现在，江一皙不费吹灰之力，就切出来了莫遥想要的肉片。

灯影牛肉难在切肉部分，其余的都很好处理。加上油炸过的植物油还剩下不少，这些油都是基地里产出的调和油。即使如此，莫遥也没有浪费到需要用刚榨完不多的纯天然葵花籽油。

一共两盘。

切好后，就可以炒制了，先是大火过油几秒再迅速地捞出来，不需要沥干多余的油分，直接倒上一盆和牛肉差不多分量的干辣椒。

他用的是“疯狂的牛角椒”晒干的干辣椒，以及系统出品的干辣椒，两者都不是特别的辣。因此，莫遥在制作的过程中，又多加了一些黑椒粉之类的东西。

……

今日的晚饭很丰盛。

用牛肉丸做汤底，没有合适的白萝卜，莫遥退求其次选择了红萝卜，对此其他人都表示没有异议。

再加入大葱段，丢入两片老姜片，大晚上的吃全肉火锅，莫遥总觉得明日会伤害，于是，他在汤底，加入了一把红枣。

红枣漂浮在汤上面，端上桌前，其他人见到这漂浮着的红枣都是一阵沉默。

他们都没见过这玩意。

说来也巧，这玩意，是莫遥抽取了那么多次的调料包里，数千包里面，唯一一次抽中的调料包里，出现的调料品。

甚至于，莫遥都不知道用调料来形容红枣恰不恰当。可它就是在里面，颗粒饱满，每颗都有大拇指头般大小。莫遥在丢入汤里时，还没忍住地干啃了几颗。

味道还不错的，甜软的口感，里面的籽很小，就是很可惜，这籽不是种子，没种种植。就算种下去了，也不会发芽的。

莫遥自然不会只准备了一个清汤底锅，后面，艾维尔脚步轻快，边走过来边喊道：“让下，这里烫。”

他的手中，端着的就是莫遥另外准备的麻辣锅。

接着，后面王小天跟楼少平也过来了，他们的手中都没有空着，两只手都端着盘子，上面摆放着各种肉品。

除去今天切割好的纯瘦肉卷跟肥牛卷，还有其他部位。

牛，可不止吃它的肉，它的内脏用来涮火锅也是一种难得的美味。其中牛肚是莫遥最喜欢的。

还有牛黄、牛肝、牛筋等等，这些每一种单独挑出来，都可以制作成各种口味的美食。

第238章 （抓虫）

有莫遥准备的火锅吃就很不错了, 谁会在意里面放的是白萝卜还是红萝卜。甚至于，他们认为放有异味的白萝卜，还不如这裹上油脂红澄澄漂浮在汤面上看着的胡萝卜汁看着诱惑人。

莫遥坐到椅子上, 在带过来的配菜中，端起一盘菌菇，上面有莫遥种植出来的平菇、羊肚菌。莫遥将它们扫入到锅里，打开大火。

咕噜噜、咕噜噜……

锅里，很快清汤翻滚着冒着泡, 热气腾起，气场氛围被逐步拉高。除了王小天和莫离两人有些拘谨, 其余人全身心地投入到了这场盛大的肉宴里。

牛肉本身就深受基地里基民的喜爱, 更何况是吃莫遥种植的牧草长大的牛。

他们先对锅里的牛肉丸下手。

这纯手工敲打的牛肉丸，花费了两个多小时才做出来的，吃起来鲜味十足, 劲道有嚼劲, 加入的少许小麦粉，更是充分地发挥出用处, 使得咬上时，汁水充沛，又不会让人觉得肉质偏硬。

数十颗手打牛肉丸, 不到几分钟, 就被吃得七七八八。

“不错吧, 我做的。”楼少平夹走汤面上漂浮着的最后一颗牛肉丸，神色骄傲地跟坐在他旁边的刘郁说道。

刘郁瞥眼看他, 凶狠的眉梢不知是不是因为火锅热气的缘故, 他看起来神态柔和不少。