跟辣油不一样, 时染想到的红油就是一种复合酱料,就是可以作为像红油兔丁一样,拿回去直接把肉水煮就能拌的料, 或者是做饭时候只需要放一勺就可以调味的酱料。
纪云有点踌躇, 他本来想着时染要做, 估计就是类似螺蛳粉或者半成品的鱼肉菜之类的。
上来就做酱料……
酱料当然可以啦,但是相对应的, 竞争也很激烈。
有老字号的牌子, 还有很多网红款的牛肉酱之类的,上来就选这样的挑战……
时染十分淡定:“就这个,我觉得很好啊。”
纪云想到自己在时染这里吃过的美食, 下定决心:“行!”
只要是时染做的,哪怕是白开水也会好喝的!
时染召集自己的员工们开大会。
“咱们这个餐食要改改,现在还是太忙了。”
就算没有这件事, 时染本来也要打算改的,现在的生活虽说在短时间内迅速积累了财富,但时染自己的生活却受到了严重影响。
“首先是中午,中午的时候咱们就不出别的菜了,就是每天的套餐定制,只有套餐里的菜, 每天限量二百份,卖完就算。”
最近订不到外卖就冲到店里的人实在太多,弄得时染实在是分身乏术。
“提前开预定,预订单做好之后就放着, 中午时候就没有那么忙。”
几位员工都表示了同意。
李姐:“这样好, 不然你一直在后厨忙着, 实在是辛苦。”