焦香的茄子皮, 吃起来竟然有种吃烤茄子的快感。

蹄筋花生汤,里面的蹄筋熬到胶质浓稠,花生也炖煮到抿一下就碎,弹牙的蹄筋入口,大荤竟然也能如此的清新不腻。

金沙玉米得用勺子舀,玉米的汁水被很好的包裹起来, 外面的酥脆甜香,配上里面的嫩玉米粒,就连刘老太太都多吃了几勺。

鱼头泡饼更是让一桌子人都觉得惊诧,这味道居然比常吃的某某阁还要出色……

……

时染掐着点送菜, 看桌上差不多了, 最后送上来香煎菠萝豌豆米和鸭糊涂, 正式宣布菜已经上齐了。

给主桌的刘老太太送上一小碗长寿面, 时染功成身退。

刘老太太脸上的皱纹都洋溢着舒坦自在,这顿饭吃的太舒心。尤其最后这道鸭糊涂。【1】

时染用芋头和山药泥加进去煨鸭肉,出来的一锅,看上去像是汤,也像是菜。入口格外的滑嫩顺畅。

刘老太太放下碗,这才觉得自己有些撑了,刘萍也满心忧愁,生怕老太太吃多了不消化。

刘老太太指着装寿面的小碗:“好歹叫我把寿面吃了吧?”

这是当然的,刘萍把寿面捧到母亲面前,这么一看,才发觉碗里的面条竟然是一碗五彩面。

正值春天,蔬果也够多,时染干脆挑了几样出来和面,做出这么一碗五彩长寿面。

这碗面当然是没有别人的份了,刘老太太抱起碗,先喝了一口汤。

旁人虽然吃不到寿面,但只看老太太舒坦的松出一口气,就晓得这汤的滋味不差。

刘老太太吸溜着面条,心里想的是,何止不差。这汤里依稀能喝到鸡汤的味道,但汤汁却黄亮澄澈,半点没有鸡汤的浑浊。

进口就是鸡汤的鲜味,里面只放了一丁点的细盐,把鸡汤的鲜味发挥到极致,其他任何滋味都不能来打扰。