第147页

星际美食大亨 木兰竹 815 字 2022-11-25

夏铮还见到了一种淡蓝色的海草。

晒干之后压成片,就像是华都星的紫菜一样,用开水一冲,就能尝到鲜得让人泪流的味道。用来调汤甚至直接凉拌,都是绝佳的美味。

……

在这些美食当中,夏铮最惊讶的还是一种“海米饭”。

海米饭乍看之下,像是普通的白米饭。只是那米粒比普通的大米要大上一圈,蒸熟的时候呈现出一种淡淡的粉色,煞是好看。

实际上,这种海大米当然不是任何谷类,而是一种深海鱼类的卵。

这种深海鱼栖息在海沟里,很难捕捉,本身味道……也不怎么好。但是它的鱼卵却是高营养的极品美味。

什么调料都不需要,只需要隔水蒸熟,就能给你满满一碗感动。

海大米也是当今烹饪界的一个难题。

因为它味道太鲜美了,鲜美到和任何食材、任何调味料都不能很好的配合,会失去原有的味道。

海大米目前公认的最美味的烹饪方法,就是加水煮成粥,或者隔水蒸熟。

这种做熟就好的烹饪,其实已经算不上烹饪了。

而虽然海大米非常美味,但对精神力的作用却配不上它的美味。