第一场比赛时间结束时，有三十多位厨师没来得及完成自己的料理。

夏铮看得出来，这些厨师不是败在自己的厨艺和智力上，而是败在心态上。

在最开始解谜的时候心就乱了，一乱接下来的事就全砸了。

也有不擅长解谜，最后拿到材料的厨师，他也安安稳稳的交上了自己的作品。但就有稍稍晚一点到的厨师，一直没办法好好发挥。

最后还是有一百多道菜呈上来，评委挨次品尝挨个儿打分。夏铮作为特殊嘉宾，能品尝，但是没有打分的权力。

一百多道菜，一道菜一筷子，也差不多七八分饱了。

夏铮吃到了让人惊艳的作品，也吃到了完全不敢相信是美食大师所做的、十分平庸的作品。

仔细观察，夏铮发现交上这些味道平庸的菜肴的厨师，也在最后回来的那批人中。

他们虽然勉强赶上了时间，但是几乎没能发挥出自己的真实水平。

不过这种厨师数量也较少，基本上发挥出自己应有水平的厨师还是占绝大多数。

这一轮中并不会仔细打分，将会把厨师分成几个层次，最后一个层次直接淘汰，剩下的进行两两对决。

第二场两两对决是可以携带搭档，自己在限定范围内寻找食材，即兴创作；第三场两两对决则是用自己带来食材，做最拿手的料理。

夏铮一边品尝，一边在心底给厨师打分，一边和自己作对比。

重生前他也被邀成为美食大赛的特殊嘉宾，有幸品尝到美食大师们的料理。但那时候他并没有精神力，自然除了味蕾上的享受之外，无法感觉到美食对精神的刺激。