牛肉切成均匀的小块后，岑眠眠在一旁的炒锅上淋了一层薄油，解释道：“油不要太多，放入牛肉，把里面的水分炒干。”

她夹起一块牛肉，示意道：“就像这样，不带血水就可以了。”

“下一步，放入洋葱翻遍两下后，加入清水。”

由于自己的粉丝出现过放水过多，将炖菜煮成汤的情况，岑眠眠这次解释的格外清楚，声音软软的带着甜味：“最好是把牛肉和洋葱放入砂锅里，然后添水，水没过菜后，多出一指就可以了哦。再做成汤，那你们就只能继续可怜巴巴的喝汤了，哈哈哈。”

砂锅瓷白，放入菜后可以看出漂亮的菜色。

岑眠眠拿出咖喱，对大家说：“加入咖喱，用大火煮开。然后转小火焖一个小时左右。当然也可以选择速成模式，15分钟就好了。”

提起这个速成模式，也是岑眠眠无意间发现的，它可以缩短菜品的时间，做出来的味道也还是可以的。

但是岑眠眠用了一次后就放弃了，她一向不是急功近利的人，也不喜欢失去本真味道的食物。

她在等待的一个小时里，蒸上了米饭，又做了煎蛋，和一个凉拌三丝，一个糖醋木耳，和一个凉拌金针菇。

一个小时左右，岑眠眠打开砂锅的盖子，牛肉的香味扑鼻而来。

“好香啊。”岑眠眠说：“现在可以加入胡萝卜和土豆，然后用小火再炖三十分钟就可以出锅啦。”

趁着继续炖煮的时候，岑眠眠又炒了一个鱼香肉丝，一个干煸花菜。

咖喱牛肉做好，岑眠眠展示了一下成果，牛肉看起来就酥烂可口，咖喱的鲜亮色泽看起来更是让人食欲大开。

“好啦，就这么简单，又非常家常好吃的菜，希望可以让大家多吃两碗米饭哦。”

录完视频，西西会妥善的剪辑，然后模糊人脸，自动发放到岑眠眠的社交终端。

三荤三素，岑眠眠还准备了自己酿制的葡萄酒和大麦酒。又想到军人大概喝酒不便，她便一样装了两罐，完整的封存着，可以私下慢慢喝。

所以最后送过去的饮品是岑眠眠做的原味奶茶。