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锦绣官路 桃花露 801 字 2022-11-22

忽悠了林大秀一切都好办,林少爷这名头在韩家可是很好使的,不像他只能靠卖萌。

“奶奶,咱们把最好的五花肉,用酱油、盐、料酒、花椒、大料这些腌个一宿,第二天就包肉粽子吃。”他一边说狗蛋就在一边流口水,拍小手直说好。

张氏想着要不是林少爷和小九,哪里能拿下悦宾楼那样的大主顾,就狠狠心让韩椿儿拿一条五花肉回来,自己家包肉粽子给他们开荤。

包粽子大家都是熟门熟路的,自然不需要说什么,张氏也特意满足了林大秀,包了几个大肉加蛋黄的,特别用了白线给他标志出来,其他的都是用炯麻的皮搓出来的麻绳捆。

粽子包好以后,也足足有大半锅,加上水就开煮,水开了小火慢熬,慢慢地那些肉香就飘出来,诱人至极。

从午后足足煮到天黑才出锅,狗蛋已经灌了好几肚子水,眼巴巴地望着。

等开锅以后,那些让人觉得心醉神迷,口水直流,粽叶的清香,糯米和大枣的甜香,五花肉的肉香,简直是一首香气交汇起来的无声交响乐,让人深深迷醉其中。

尤其是物资贫乏的普通百姓之家,吃这样一顿粽子,简直是毕生享受。

吃那个大肉蛋黄粽的时候,张氏问:“要不咱包这个卖啊?”

林重阳吃得小嘴直流油,“奶奶,这个东西不赚钱。”一是糯米在这里是稀罕物,金贵,二是加了肉蛋黄成本太高,普通人享用不起。试想如果自己不做饭要去买点吃的对付一下,一般是什么人?多半是一些在码头或者集市打散工的,他们只需要吃一文钱一个的馒头就好了,那里会去买这种至少需要十文一个的大肉粽啊。

这可是奢侈品啊。