母亲做饼是用锅或者是蒸笼，而这里的人做饼却用泥塑圆桶，还有用荷叶包裹的焖法，她也就见过用粽叶包裹的粽子，那还是用蒸的。

采薇没说话，仔细看着那些奇奇怪怪的东西，说实话还挺想知道这种做法有何特殊意义，做出来的小吃食有啥特殊味道，是否能经过改良后融入高端菜式。

这种想法是没错，但需要经过实际操作去验证，聂锦程之前这么告诉她，想必自有他的道理。

但她还得选几种感兴趣的，有些东西她曾经听聂锦程讲到过，或多或少了解一二，对于聂锦程未曾提及或者解释不深的，就趁这个机会想办法询问一番。

三里街之所以得名，因为这条街只有三里长，但三人慢悠悠在这里走着，采薇还不时驻足停留，仿佛怎么也走不到头

“什么味道？”

嗅觉灵敏的采兰突然闻到一股怪味，还似曾相似，过了几秒钟后突然反应过来，跟她第一次做【鲜菌烩鲈鱼】有过之而无不及。

采薇似乎也注意到这种味道，但她觉得这种味道不仅仅只是臭那么简单，虽然她也说不上来哪里不对。

“老伯，这是什么？”

“这叫方馐，是一种美味的小吃食。”

光臭味就让人反胃，老伯居然说是美味吃食，就算为了卖出去也不至于睁眼说瞎话啊。

采兰一脸嫌弃，采薇倒是对这种方馐很感兴趣，老伯用甘树叶包了一块，递到采薇手里，她立马咬下一小口。

采兰看到姐姐吃这种东西，整个人都不淡定，苏醒也吞了一口口水，心里嘀咕着这般臭味真能吃吗？

“味道还不错，用鲜嫩的甘树叶包裹，口中多出一丝甘甜，跟闻到的味道完全不一样啊！”

老伯是第一次见到现在的年轻人能欣赏他的方馐，还能道出其中，着实有点惊讶。

采薇问老伯这种方馐卖相如何，老伯说很多人都不习惯那种臭味，鲜有人买，大家都去追求高端精致的美食，早就把这些上不得台面的东西给抛弃了。

甚至连他自家的孩子，都不愿意继承这门手艺，或许在不久的将来，方馐就会在他手里销声匿迹。

采薇听着也不是滋味，顺手又拿出一块方馐，以便记住这种味道，兴许以后再也没机会品尝到。

采兰见姐姐吃了两块，觉得应该有什么特殊的味道，此刻她也顾不上臭不臭，拿起一块，一捏鼻子扔进嘴里。

“好吃！”

甘树叶的轻微甘甜瞬间在口中散开，跟方馐本身的味道交织缠绕，那种感觉真让人欲罢不能。

“夫君，你也尝尝。”

采兰说着亲自喂了一块到苏醒嘴里，苏醒瞬间也被这种味道征服。

采兰觉得还不过瘾，非要老伯再多做一些，她好打包带走。

老伯很兴奋，做方馐的同时跟采薇攀谈起来，他说高端美食不一定就是最好的，食物的高级与低级不能光看外表，内在也是需要注重的，可现在的人，一味追求光鲜亮丽的外表，都不在乎内在是否醇厚。

老伯看样子是个过来人，对于做厨的理解很有见地，有些话虽然有些极端，可细细想来也有他的道理。