谁能想到就算在口味处理上,采薇也下了一番功夫,考虑面面俱到。
“甜味跟酸味直接结合确实会做成不伦不类,所以我才用了一点非常规办法,既不会破坏菜式原来的滋味,也能在味道上做到互补。”
这需要她对调味料跟菜式属性无比熟悉,才能做到这一点,在普通人看来很不可思议的做法,到了她手里却能如此出彩。
“其实我之前就有过尝试,但一直以失败告终,好在我没有放弃。”
采薇寥寥数语,就把她背后的艰辛显露出来。她能获得优胜,绝非只是有个好老师指导,或者是天赋使然,还是要经过重重磨炼,才能最终化茧成蝶。
“我再尝一口!”
那家伙内心有点开始接受采薇获胜的事实,结果已无法改变,自己的算盘已然落空,他也明白,在这个人才辈出的时代,老一套思维已经不管用了。
这样一来,评判们更加好奇采薇的履历,不远处的安逸伦,同样也侧着耳朵,希望能得到关于未来竞争对手的一点资料。
那家伙试吃之后,就算想挑一点毛病都没机会,唯一能说的就是她历练太少,但作为新人厨者能在这种斗厨上做到这一步,也是屈指可数。
“确实做到了无可挑剔,确实是!”
那家伙还在无可奈何保留最后一点倔强。
看来应采薇对于食材的认知已经超过绝大多数人,但是她明明只是出身于相对比较偏远的地方,怎么可能会熟知那么多。
唯一的可能性就是她受教于某位高人之手,否则光有天赋还不足以让她成长如此迅猛。
“丫头,我想知道,你是在何人手下学艺,年纪轻轻就有如此本事,想必尊师一定不简单。”
“难道要把聂家供出来,那可不行,现在正是关键时期,一定要保持警惕。”
采薇还是很在意,在评判们提问后,也不可能直接拒绝回答,所以她稍微疑惑了一下,便开口说道:
“晚辈其实经常喜欢跟一些高手斗厨,慢慢就有经验了吧!要说尊师,嵊阳府的大厨都算吧。”
毕竟月亮湾遍地是大厨的传言也并不是胡诌,采薇以此回答巧妙避开了有些敏感的话题,不可能直接说她的厨艺来自于聂家或者扎木罕,现在可不是说这些的时候。
“那刀法也是他们传授的吗?”
那家伙看来是跟采薇杠上了,非得要看她出丑才善罢甘休,毕竟有能力的厨者都集中在京城,她遇到那些根本就是些不入流的家伙。
“杨师傅,话不是这么说的,难道你不知道有句老话叫高手在民间吗?可不能小看那些人,我们不也是通过民间历练,才有今日成就么。”
“没错,我记得有位厨圣也是出身于嵊阳府,叫蒲文荣吧!”
“是啊!无论如何,我们今天发现了一位厨艺精湛的大厨,说实话,我很期待接下来的斗厨。”