第277章 厨尊斗厨(续•七)

食味江湖 慕容云川 1362 字 2022-11-20

“小土豆,你把这些食材都洗干净,交给梓莘姐姐,她知道该怎么处理,”

梓莘在月亮湾跟采薇练习过,自然知道如何下手,至于核心部分,采薇还是亲自动手。

“师父,这次可不能失手了,我们如今输不起呢!”

小土豆的意思让师父做常规菜式,尽可能以创意作为辅助,因为从之前的比拼来看,评判们还是更倾向于常规菜式。

“放心吧,我对【花间晚照】第十二式还是有信心的。”

小土豆知道菜式出自何处,【花间晚照】第十二式被成为残缺一式,根本就没有与之匹配的花蕾,甚至连父亲都不清楚该怎么去搭配,师父以第十二式作为压轴菜,是不是有点太唐突。

【莲芳舟】好不容易为他们争取到最后的机会,若是在压轴菜式上出了问题,一切都前功尽弃,小土豆还在疑惑要不要劝师父谨慎一点。

采薇肯定有把握第十二式她已经知道如何填补残缺,不然不会坚持使用这道菜去自毁前程,她不清楚柯蓝清正在以第十一式跟她对垒,毕竟十一式是现成菜式,做起来轻车熟路。

“师父,我们准备好了!”

两位学徒根据柯蓝清授意,很快就整理好食材,她心中有成品,只需要细节把控到位,一切都不是问题,柯蓝清不知道采薇跟她一样也在做【花间晚照】,这样一来就有意思了。

主评判没想到,两位厨尊报上来的菜式都是【花间晚照】,心里嘀咕着难道这是巧合,两个人压轴菜式都是同一道菜,他也在心中打腹稿,万一两人做得一模一样,该怎么去评价谁是优胜,毕竟优胜只有一个。

“大家认为呢?”

其他评判们也觉得不可思议,但无论如何,就算两道菜相同,肯定也有不同之处,只要能区别于这种不同,谁胜谁负一目了然。

主评判其实一直都看好应采薇,这小丫头的创造力跟这些厨尊比起来,几乎是碾压性的优势,新生代厨尊,代表厨艺界一种新兴力量,她这种富有创造性的思想迟早会被后世厨者所接受。

蒲文荣就是这种思想第一位发起者,虽然有一小部分人开始热衷于推广,不过还远远不够,至少他们目前还不能扭转大家对传承下来的菜式做出大胆改变。

评判们也很无奈,毕竟他们要对现实妥协,否则应采薇早就拿到优胜,哪还有柯蓝清什么事儿呢。

采薇家现在占据得天独道的优势,评判们得知采薇家开连锁商铺之事,目前已经涉及到州府,而且正在计划向外省扩张,一旦这些计划都落实下来,凭借这块跳板,通过这种渠道来传播菜式理念不是没有可能。

不止文化事业百花齐放,厨艺界也可以做到。她此举就是要让厨者都有一种创新意识,循规蹈矩做不到让厨艺繁荣。