第253章 四两拨千斤

食味江湖 慕容云川 1371 字 2022-11-20

“我来帮你。”

采薇不会转刀,只能用常规办法,梓莘亲自用手来估计哪根手指该在什么位置,手把手帮她测量,完了以后,又亲自握住她的手,帮她感知力道,一遍又一遍重复刚才的动作。

“握刀的力道不对,这样会影响手腕跟手臂的折合力,切菜就会导致力道不均匀,深呼吸,放松!”

梓莘说采薇姐姐只要掌握好力道,应该就可以了,看着桌上那些被她切的稀碎的野菌,采薇有点泄气。

这些野菌成了这样,估计不能用了,梓莘打算把这些菌渣收拾好丢掉,采薇说这些菌渣她可以拿来做吃食,不用扔,说着又从食材架上拿了野菌,想要继续练习。

整了大半天,柳叶刀法还是没有学会,一转眼就到中午,食客们开始络绎不绝走进采薇家,小土豆他们也走进后厨,开始做菜。

“休息一下吧!”

梓莘本来也要过去帮忙张罗,采薇叫住她,刚才也忙了那么久,还是坐下歇歇,吴良杺也很有意思,手里端着一杯茶进来,本来是特意给梓莘的,可是师父在一边,又不好意思,只能先把茶水递到师父手里。

采薇很聪明,说她不喜欢喝茶,还是自己出去倒清水呢!这样就让他把献殷勤的机会留给梓莘。

采薇来到二楼阳台,一直都在那里回想着刚才练习柳叶刀法的细节,努力回味她到底哪里做得不够好,除了转刀取点之外,好像也没有什么失误。

“不对,肯定是哪里没注意到!”

她在阳台踱来踱去,努力想要找到合理的突破口,包括昨天在魏家用木棍练习的点滴都在努力琢磨。

“放轻松,躺在摇椅上,闭目养神,我父亲经常这样做,说不定灵感就来了。”

这是夫君之前跟她说的一句话,是父亲经常在灵感匮乏时喜欢做的一件事,效果还不错,采薇现在也没办法,也想要尝试着用这种办法找找感觉。

躺在摇椅上,双眼紧闭,脑海中努力回想着怎么做才能打破桎梏。

别的没有想起来,昨晚那个梦又在它脑海中浮现,聂恩指导她如何运用刀法那一幕,他所讲似乎比魏前辈跟梓莘所讲还要与众不同。

梦中聂恩所讲,好像是『食记』第一册上有提到过,是几句口诀,是关于刀法的口诀,她开始看到这里,完全没有在意刀法的解读,现在才想起来那几句口诀才是打开第三册菜式的敲门砖。

采薇一咕噜爬起来,来到房间,从枕头下取出『食记』第一册,翻到那几页口诀:

倏御有术、恒久必方、??力之竭、不以食矣、挞之处、视以无物……

第一册开篇全是这些奇奇怪怪,刚开始还以为是武功秘籍呢!原来是一些比较隐晦的刀法口诀。