虽然拉面和拉糖不是完全相同，可是原理差不多，高典也算是有基础。

他这也不算是真的从头开始学。

制作龙须酥的食材很常见，就是糖和面粉。

每次拉的时候，都需要用面粉将糖裹匀，这样才不会粘在一起，拉出来才会根根分明。

面粉是需要炒过的，必须要是熟面粉才行。

龙须酥拉出来之后，不会再进行任何的加工。

这些东西，典心楼都有。

高典开始尝试第一次制作，他先炒出一些面粉备用，这种熟面粉，冷却之后一样可以使用。

炒熟后的面粉，会散发着一股麦香味，特别好闻。

熬糖这一步，高典小心翼翼的进行着。

很快按照菜谱上写的，高典熬出了第一锅糖。

等待冷却到还有些烫手的时候，便可以开始拉了。

第一次高典就成功做了出来，虽然瑕疵很多，也不过合格的程度，但是他成功做出来了。

他能够第一次就成功，多亏他以前打下的基础。

对于温度的精准把握，拉面的力量运用。

当然，魏巧依送来的这份菜谱，也是功不可没。

这份菜谱可谓是极为详尽，只要按照上面的步骤做，小白也能学会。