所谓龙须酥，就是将糖拉成蜘蛛丝粗细的细丝的一种甜品。

当然，龙须酥除了名字里带一个酥以外，和酥半点关系都没有。

龙须酥的口感，也谈不上酥脆。

这也符合题目的是酥非酥。

毕竟龙须酥名字里带个酥，但是和酥半点关系都没有。

龙须酥比冯治纲说的那种苹果酥更符合的是，龙须酥和面点能够扯上点关系，而冯治纲说的那种苹果酥，其实就是果干。

虽然和面点搭边，但是龙须酥会的人很少。

这是由于，龙须酥的制作难度极高。

其实调味什么的，都还是次要，毕竟龙须酥就不需要太多的调味，本身就是用糖制作的。

可是制作龙须酥，对于熬糖的火候，拉糖的技术，都要求极高。

同样难度很高的，还有龙须面。

当然，龙须面的难度，其实比起龙须酥更高，毕竟糖的延展性比面团的延展性更好一些。

大家面面相觑，想到了龙须酥，却忘了还要做出来，并且还要做的好。

这次，就连魏巧依也有些束手无策。

她对甜品虽然有研究，可是龙须酥她是真的没有接触过。

“要不……咱们还是放弃吧。”魏巧依说到。

刚刚叫大家不要放弃的魏巧依，现在也开始让大家放弃。