高典一怔，看了眼周围的装修，说到：“很好啊。”

魏旭面无表情道：“先吃饭吧，边吃边说。”

高典闻言，轻轻点头。

这是私家菜，而且是比较高级的那种，上菜是那种一道一道的上，间隔时间很长的那种。

每到菜高典都不认识，不过每道菜都特别的精致。

吃着东西，魏旭说到：“这种饭店的模式就是少而精，不需要太多的顾客，但是每一道菜都很贵，只需要不多的客人，就可以盈利。”

高典闻言，吃菜的筷子微微一顿，魏老板说这话……是什么意思？

高典心里隐隐有些猜测，却不敢确定。

“还有一种模式，就是普通的饭店模式，追求的是人多，菜品便宜，薄利多销。”魏旭继续说着。

“这只是两大类的经营模式，具体的模式，各家有各家的方法。你要开店，想好用那种模式了吗？”魏旭问到。

高典摇头道：“没有想过。”

魏旭闻言，嗤笑一声：“那你还想开店？你不会是脑袋一热，然后就去开店吧？如果真的如此，我只能说你很有勇气。”

高典闻言，没有说话，他不是脑袋一热，不过也确实没有想过那么多就是。

“开店不是一件简单的事，特别是你想做好的情况下，为什么那么多人会亏？就是因为没找到自己的定位。”魏旭说。

“魏老板，那我应该怎么做？”高典问到。

“怎么做？这不是你自己的事吗？你问我有什么用。”魏旭说到。

高典默然，他总觉得今天的魏旭像是吃了枪药一样。