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面点大师 像极了随便 683 字 2022-11-19

平日里互相较劲的人,今天也有说有笑,互相谦让。

包饺子的馅准备了许多,荤有猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、虾、蟹……素有香菇、韭菜、白菜、冬笋……

可见是下了血本的。

饺子的馅儿可以通过各种搭配来实现不同的味道,有传统的,也有创新的。

一群面点师在一起,脑洞能有多大?

晚上的时候,高典看着一桌子的饺子,陷入了沉思。

他觉得他包的饺子柳叶状的饺子已经很奇怪了,结果更奇怪的都有。

有包子形状的饺子、烧麦模样的饺子、春卷模样的饺子,也有一些动物模样的饺子。

至于做法,有煮的、煎的、蒸的、炸的。

满满一大桌,都快要放不下了。

桌子是几个案板拼接起来的,没有凳子,也不需要凳子。

这是一场饺子盛宴,传统的,不传统的都有。

五十多个人,每个人端着碗,碗里是蘸料。

对于煮的饺子和蒸的饺子来说,蘸料是灵魂,是点睛之笔。

而蘸料也配备了许多,像咸鲜的、麻辣的、酸辣的、咸酸的。

每个人可以根据自己喜欢的口味,来上一点喜欢的蘸料。

高典尝了一个自己包的饺子,味道一般,不好也不坏。